Cikla se naširoko koristi u kuhanju. Svježe korjenasto povrće služi kao osnova za ogroman broj salata i zalogaja, odijevanja prvih jela i finog povrća za meso. Ne manje široko i razne metode za pripremu repe: može se pržiti, sušiti ili peći u pećnici, kuhati i kuhati, ali metoda o kojoj ćemo govoriti u ovom članku pomoći će zamijeniti više od polovice gore. Danas ćemo shvatiti kako načiniti repe u mikrovalnoj pećnici.
Kako peći repa u mikrovalnoj pećnici?
Prije kuhanja, trebate odabrati srednje veličine repe (kuhati brže i ravnomjernije), operite i stavite u posebnu mikrovalnu pećnicu. Izaberite maksimalnu snagu kuhanja i ispeći korjenasto povrće 10-12 minuta. Nakon što protekne vrijeme, provjeravamo korijen usjeva za spremnost i, ako je potrebno, dodati još 2-3 minute. Pečene repe na ovaj način je dobro već u sebi, ali se može nadopuniti i pretvoriti u punu posudu. Da biste to učinili, korjenasto povrće kuhano u pećnici se hladi, očisti i rezati u kocke. Uzmimo jednu žarulju i izrežemo ga na isti način. Pomiješajte povrće i napunite ih maslacem, ostavite peći 2-3 minute.
Dok je povrće pečeno, na zasebnoj ploči umiješajte 1,5 čašu kiselog vrhnja žličicu brašna. Umak od soli i papra i gotove povrće, dodajte malo octa u umak. Napunite umak od vrhnja s ciklusom i lukom i nastavite kuhati na pola maksimalne snage još 6-7 minuta.
Dakle, sada ste naučili iz vlastitog iskustva kako jednostavno peći rešetke u mikrovalnoj pećnici.
Kako kuhati repe u mikrovalnoj pećnici?
Uz pomoć mikrovalova moguće je ne samo peći, nego i kuhati repa, pa čak i koristiti za to nekoliko različitih načina. Za prvu metodu kuhamo repa u mikrovalnoj pećnici u vrećici ili u rukavu.
Ponovno, prvo odaberemo korijen usjeva srednje veličine kako bismo kuhanje brže pripremili. Operite cvijet u vrećici ili rukavici i obavite zadnjih nekoliko pukotina kako biste izašli iz pare. Sada se paket može vezati i staviti u mikrovalnu pećnicu uz maksimalnu snagu. Koliko kuhati repa u mikrovalnoj pećnici to je za neko nemoguće reći, nakon svega sve ovisi o kapacitetu uređaja i veličini ploda, ali za početak od 10-12 minuta će biti prilično dovoljno.
Za razliku od prethodne metode pečenja, u ovom slučaju, repa će se kuhati zbog obilja pare koja se pojavljuje u pakiranju. Nakon nekog vremena provjeravamo da je povrće spremno i ako je potrebno dodati nekoliko minuta. Ostavi crijep u pakiranje sve dok se potpuno ne ohladi, kako bismo mu dopustili da konačno prokuha ostatke vrućine.
Na isti način možete pripremiti i sitne kriške repe, kako biste ubrzali proces kuhanja.
Zajedno s velikim komadićima repe u paketu šaljemo suhe bilje (žetva iz Provencenskog bilja savršeno će odgovarati),
Priprema repa u mikrovalnoj pećnici sljedećom metodom podrazumijeva korištenje specijalnih posuda za mikrovalnu pećnicu. Cijeli i oprani korijen stavlja se u zdjelu i izlije na dno s 125 ml vode. Sada šaljemo repa da pripremi 10-12 minuta punom snagom. Nakon nekog vremena, ako se voda potpuno isparila - ponovo ga stavite i okrenite repu s druge strane. U istom načinu rada kuhamo još 10-12 minuta. Sada bi se trebao uzimati repe iz pećnice, prekrivene folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.