Krumpir s gljivama je ukusna, zadovoljavajuća i vrlo jednostavna jela, s kojom se možete lako hraniti čak i najnaseljenijih gostiju. A ukusna aroma ovog jela igrat će u vašem kućanstvu neobičan apetit.
Recept za prženi krumpir s gljivama
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- svježe gljive - 500 g;
- žarulja - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- svježe zelje - po želji;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Prije nego što počnete pržiti krumpir s gljivama, očistite luk, melkko shinkem i smeđe u tavi. Nakon toga stavite je u zasebnu ploču. Gljive su obrađene, izrezane na tanke kriške i pržene 30 minuta uz miješanje. Zatim sipati kiselo vrhnje, pomiješajte i pomaknite se na luk. Gulimo krumpir, isperemo ih, nasjeckaju slamke i pržimo ih u ulje za zagrijavanje bez poklopca, sapun na okus. Na samom kraju bacamo malo sjeckanog zelenila, dodamo prethodno pripremljeno povrće i pržimo krumpir s gljivama i lukom na laganoj vatri 5 minuta.
Pržena krumpir s gljivama od kikirikija
sastojci:
- krumpir - 800 g;
- bijele gljive - 450 g;
- žarulja - 2 komada;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Dakle, za kuhanje prženog krumpira s gljivama, prvo pripremamo sve sastojke. Iz žarulja izvadite sve ljuske i isperite pod hladnom vodom. Zatim ih izrežite na 4 dijela i rastrgnite tanku slamku. Sada idite na gljive: radimo i izrezati na kriške. Oprali smo krumpir, uklonili ih, ponovno isperili i izrezali ih dugim blokovima. Ulijte malo biljno ulje u tavu i stavite je na vatru. U prethodno zagrijanoj masti najprije bacamo sjeckani luk i smeđu nekoliko minuta prije prozirnosti. Zatim dodajte bijele gljive, pomiješajte ga s drvenom lopatom i pržite povrće sve dok se tekućina ne isparila. Nakon toga dodajte krušne kriške, promiješajte i pokrijte posudu s poklopcem. Zatim smanjimo toplinu i nastavljamo kuhati. Nakon 15 minuta opet promiješajte sadržaj, dodajte sol po ukusu i pripremite je. Poslužimo jelo u vrućem obliku, raširene na plitkim plitkim pločama. Kao dodatak, fino kiselo vrhnje, nasjeckani svježi peršin ili zeleno bilje i zeleni grašak konzervirani su savršeni.
Kako kuhati prženi krumpir s gljivama u multivariatu?
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- svježi šampinjoni - 100 g;
- žarulja - 1 komad;
- svježe zelje;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Dakle, prije svega uzimamo krumpir, operite, očistimo i odrezali slamke. Žarulja se obrađuje i usitni polugama, a gljive se rezaju na kriške. Stavili smo kuhano povrće u posuđe višestruke boje, ulijte malo ulja, uključite program "Zharka" i označite ga 15 minuta. Nakon 5 minuta, otvorite poklopac i pažljivo pomiješajte sve.
Recept za prženi krumpir s gljivama i sirom u tavi
sastojci:
- krumpir - 8 kom .;
- svježe gljive kamenica - 100 g;
- žarulja - 1 komad;
- prerađeni sir - 1 komad;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Prženi kolač s biljnim uljem zagrijavamo, izlijemo krumpir, oguljeni i odrezani na tanke kriške. Žarulja se čisti, isjeckava u polu prsten i dodaje nakon 10 minuta. Umiješajte, smanjite vatru i bacajte prerađene gljive. Pecite jelo oko 10 minuta, povremeno miješajući s lopatom i, nemojte zaboraviti dodati sol okusiti i posipati ribanim otopljenim sirom. Još ćemo malo jesti više hrane i poslužiti ga za stolom, raširenim na prekrasnim pločama.