Juha od juha, kuhana kod kuće, raznovrsna je vaš uobičajeni jelovnik i uživat će u izvrsnom ukusu i zadivljujućem mirisu.
Kako kuhati juhu od sira s piletinom i gljivama - recept
sastojci:
- pileće meso - 335 g;
- svježi šampinjoni - 235 g;
- prerađeni sir - 125 g;
- žarulja - 85 g;
- mrkva - 85 g;
- krumpir - 335 g;
- biljno ulje bez mirisa - ¼ šalice;
- zeleno;
- svježe mljeveno jodirana sol i crni papar;
- krema od srednjeg sadržaja masti (izborno);
- filtrirane vode.
priprema
Za početnu fazu pripreme ove juhe trebamo prostranu tavu, idealno s debelim dnom. Zagrijati ga dodavanjem biljnog ulja, i staviti u njoj malo sjeckani luk i mrkve, sjeckani slame. Nakon otprilike pet minuta, dodajte male kriške pileće pulpe, a nakon još sedam minuta, pločice prethodno opranih i sjeckanih gljiva. Sdabrivaem višekomponentna prženje sol, papar i tomem pod poklopcem dvadeset minuta. Nakon nekog vremena uvodimo kriške rastopljenog sira i, uz kontinuirano miješanje, neka se potpuno rastopiti.
U tavi s kipućom vodom dodamo pečeni i krumpir s krumpirom, pomaknite tavu s tava, okusite ga i po potrebi dodajte sol i začine.
Na kraju kuhanja, kada se komadi krumpira postanu mekani, zalijepite juhu s zelenilom, po želji dodajte dodatnu kremu, zagrijte sadržaj posude nekoliko minuta i izvadite hranu s ploče.
Kako kuhati ukusnu i bogatu juhu od sira s rastopljenim sirom i pušenim proizvodima - receptom
sastojci:
- meso mesa ili povrća - 1,9 l;
- Dimljeni meso (kobasice, rebra, piletina) - 320 g;
- prerađeni sir - 415 g;
- krumpir - 220 g;
- mrkva - 85 g;
- žarulja - 85 g;
- češnja češnja - 1 kom .;
- maslac seljak kremasti - 35 g;
- biljno ulje bez okusa - 35 ml;
- začina koje možete izabrati;
- zeleno;
- Svježe mljeveni crni papar i kamena jodirana sol;
- toasts ili croutons za posluživanje.
priprema
Priprema takve juhe je jednostavna, ali rezultat je zadivljujući. U početku čistimo krumpir, mrkvu i luk, izrežemo ih u slučajne kriške i kuhamo u maloj količini slane vode do mekog. Prilikom kuhanja, možete dodati željene začine kako bi masu povrća bila pikantan okus. Kad su odrezane povrće mekane, bušite ih miješalicom dok se ne dobije tekstura kvasca. Zatim stavimo biljnu bazu juhe u tavu i dodamo juhu do željene konzistencije hrane.
Dimljeni meso nije velika i pržite u tavi u mješavini maslaca i biljnog ulja. Prelijte dimljenu pečenu pećnicu u tavu s povrćem, pirećim krumpirom i juhu, dodajte rastopljeni sir, zeleno povrće, sol i papar, rešite češanj češnjaka, zagrijte hranu dok se ne otopite rezane sireve i izvadite s ploče.
Juha od juhe s dimljenim proizvodima vrlo je ukusna poslužiti s krutom ili krekeračima.
Juha od juhe s lososom
sastojci:
- krema od srednjeg sadržaja masti - 355 ml;
- losos - 320 g;
- prerađeni sir - 190 g;
- krumpir - 310 g;
- mrkva - 145 g;
- luk - 145 g;
- kopar (zeleno);
- sol, jodizirana;
- paprika slatko bugarski - 145 g.
priprema
Napunimo lonac s tri lesa na pola pročišćenom vodom, pustimo da kuhamo i dodamo kocke pročišćenog krumpira. Dok je povrće kuhano, prolazimo tijesto sitno sjeckanim lukom s naribanim mrkvom i sjeckanim bugarskim paprom. Stavite pržiti u juhu na pola gotove krumpire, dodajte kremu, rastopljeni sir i kuhajte nekoliko minuta. Sada ulijemo hranu, položimo kriške lososa, kuhamo pet minuta, dodamo zelene koprene, a zatim ostavimo još petnaest minuta da se pere.