Jaja su proizvod koji se široko koristi u kuhanju i koji favoriziraju mnogi obroci. Jaja se mogu koristiti kao glavni sastojak jela, a na njemu je moguće kuhati janjetinu i tijesto, u svakom slučaju to će biti ukusno.
Recept za cvjetače s jajima
sastojci:
- cvjetača - 1 kom .;
- brašno - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- biljno ulje - za prženje.
Glava cvjetača se rastavlja na cvjetove i kuha do pola pripravka u slanoj vodi. Cvjetovi kupusa postavili smo na jelo i ohladili smo se da se zagrijemo. Pomiješajte brašno s jajima, solju i paprom. Umočimo poluprikupljene cvjetove u dobivenom claretu i pržimo ih na dobro zagrijanom biljnom ulju sve do zlatne.
Jaja s rajčicom i sirom u pećnici - recept
sastojci:
- rajčica - 800 g;
- češnjak - 3 češnja;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- jaja (velika) - 4 kom .;
- peršin;
- tvrdi sir - okus;
- sol, papar - okus.
priprema
Pećnica se zagrijava do 180 °. Rajčice se izrezuju na 4 dijela i šire se na dno namazane posude za pečenje. Češnjak je zgnječen i stavljen na vrh komadića rajčice. Sve posolite solom, paprom, posipajte uljem na vrhu i pecite 40 minuta. Preko pečene rajčice izlijemo jaja i prekrivamo jelo folijom. Nakon 3 minute uklonite foliju, posipajte sadržaj posude za pečenje s ribanim sirom i stavite je ispod roštilja sve dok se ne formira zlatna kora.
Riža s receptom od jaja
sastojci:
- riža (dugačak zrno) - 1 predmet;
- smrznuto zelene grašak - 1/2 tbsp;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- slanina - 2 kriške;
- slatki paprika - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- jaja - 2 komada;
- sol, papar - okus.
priprema
Riža kuhati u slanoj vodi oko 10 minuta, a nakon 8 minuta kuhanja dodamo zelene grašak u tavu. U tavi, wok zagrijava biljno ulje i pržiti prokuhani slaninu u njemu 3-4 minute, sve dok ne postane hrskav. Dodajte sjeckani bugarski papar i nasjeckani češnjak na slaninu, pažite sve zajedno još 2 minute, a zatim širite rižu i napunite jelo s jajima. Stalno se miješajte, pržite rižu dok ne dožive jaja, ne zaboravite li da se jelo kušate.
Kuhana jaja u multivarijatnom receptu
Kako bismo kuhali jaja u multivarhu, stavili smo sirove i temeljito oprati jaja u zdjelu uređaja i sipati hladnu vodu tako da ona jedva pokriva samu jaja. Uključite "kuhanje na paru" i odaberite vrijeme. Ako želite kuhati tvrdo kuhana jaja, potrebno je oko 7 minuta. Pripremanje mekog kuhana jaja će trajati 5 minuta, a "u vrećici" - 3 minute.
Jajce koje se pire mogu se pripremiti pomoću silikonskih kalupa za muffine. Ulijte jaje u kalup, stavite je na vodenu kupelj i kuhajte u načinu rada "Steam cooking" tijekom 3 minute.
Meso roštilj s jaje - receptom
sastojci:
- mljeveno meso - 1 kg;
- sol, papar - okus;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- jaja - 5 kom.
priprema
Jaja kuhaju tvrdo, ledena voda i čista. Pomiješajte mljeveno meso solom i paprom. Mi smo tukli od mljevenog mesa na stolu za 2-3 minute, tako da postaje viskozniji, a zatim distribuirati meso ravnomjerno preko film hrane film. Na rubu osnovice za mesni lanac za redom postavljamo kuhana jaja. Skupite mljeveno meso u pecivo, pomažući se filmu. Rezultirajući valjak je podmazan maslacem i stavite ga u pećnicu 35-45 minuta na 20 ° C.
Usput, pored jaja, pecivo se može nadopuniti pečenom lukom i mrkvom, zelenim graškom, svježim zelenilom ili suhim voćem. Prije rezanja izrežemo pripremljeni valjak za 15 minuta kako ne bi izgubio oblik. Poslužimo svitak s omiljenim umakom i salatom od povrća. Bon appetit!