Pitam se je li netko mislio koliko sireva postoji na svijetu. Čvrsta, polukrutina, mekana, prerađena, dimljena - ovo je prilično općenita klasifikacija sireva. Sirevi se proizvode ne samo od kravljeg mlijeka, već i od ovce, konja i čak deva.
Koji sirevi su niske masnoće?
Sirovi sirevi su od obranog mlijeka. Mlijeko s niskim udjelom masnoća također se naziva skidanjem, tj. Uklanja se krema koja sadrži glavni postotak masti. Sir, koji je napravljen od takvog mlijeka , također sadrži niži postotak masti. No, nemoguće je spomenuti sir kao masni, točniji, lagani ili s nižim sadržajem masti. Tvrdi sir s malo masnoća ili polutvrd, ali u okusu, nije niži od mekih sireva s visokim postotkom masti.
Kiseli masni sirevi za prehranu
Kiseli masni sir je samo božji dar za prehranu. Mnoge proteinske prehrane dopuštaju korištenje sireva koje sadrže najviše 12% sadržaja masti. Postoji čak i zasebna prehrana sira . Glavna hrana za ljude koji se pridržavaju ove prehrane su sirovi sir.
Koji je sir najmasivniji?
Jedinstveni odgovor na ovo pitanje je tofu sir. Sadržaj masnoće je samo oko 3%. I cijela tajna je da je izrađena od soje mlijeka, pa se izjednačava s proizvodima biljnog podrijetla.
Među ostalim vrstama, postoje još dvije.
Jednostavna feta. Proizvođači ovog sira slabe masnoće pokušali su vrlo teško sačuvati tradicionalni bogati okus fete za one ljude koji marljivo računaju kalorije i maksimalno ga degustiraju.
Mozzarella, napravljena od "obrano mlijeko". Ukusno, korisno i ne prijeti struku.
Ovo nije potpuni popis najpopularnijih sorata sira. Jedite sa zadovoljstvom i gube na težini. Ali zapamtite da sve treba mjeru. U kilogramima čak i obrano mlijeko ima puno kilokalorija.