Manna bitovki - ne samo izvorna zamjena kashkija za doručak za djecu, već i jednostavni desert, koji će privući vaše voljene. Danas ćemo vam reći kako pripremiti ukusne manne bitove i naravno, uživat ćete u zadivljujućem okusu ovog jela.
Recepti za kolače od goveđeg mesa u vrtiću
sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- krupica - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- mljeveno mrvice - 100 g;
- grožđice - 30 g;
- sezam - 3 tbsp. žlice;
- Maslac - 20 g.
Za kissel:
- filtrirana voda - 750 ml;
- trešnja, guske - 150 g;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- šećer - 50 g.
priprema
Sada vam kažem kako napraviti manu sitnice slične desertu, kao u vrtiću. Mlijeko se ulijeva u posudu i stavlja na štednjak, uključujući i mali požar. Čim počnu kuhati, smanjujemo plamen i ulijemo tanki prokleto suhog semolina. Miješajte žlicom, dodajte sol i šećer po ukusu i dobro promiješajte. Kuhajte kašu sa slabom kuhati na 2 minute, a zatim uklonite posuđe iz vatre i bacajte komad maslaca. Pokrijte tavu poklopcem, omotajte je u toploj deku i ostavite da se napunite 10 minuta. I ovaj put pripremit ćemo žele: razvrstavamo bobice, operite ih, po potrebi izvadimo kosti i dodamo ih u duboku zdjelu. U malom spremniku izlamo krumpirov škrob i ulijemo čašu hladne vode. Preostali vodichku sipao je u lonac bobica i stavio je na vatru. Nakon što se kuha, dodajte šećer po ukusu i miješajte. Nakon minute, dodajte tanku struju škroba tekućine i kuhajte bobica za oko minutu, sve dok lagano zgušnjavano, neprestano miješajući. Zatim nježno uklonite lonac od vatre i ostavite da se ohladi. U ohlađenom krupnom kašiku razbijemo jaja, bacamo grožđice i pažljivo miješamo sve. Sezam je pržio u suhoj teglji do zlatno smeđe i pomiješano s mljevenim mrvicama. Od krupice tvore male kolače, skupljamo ih u krušnim mrvicama i stavimo ih na posudu s grijanim uljem. Pahuljice oko trideset minuta s obje strane na crvenu nijansu. Zatim pomaknite manu bitovku na jelo, zalijevanu bobicom i posluživajte na stolu vrućom ili hladnom. Umjesto ljubljenja možete ih preliti kremom, pekmezom, medom cvijeta ili kondenziranim mlijekom.
Nudimo još jedan način, kako pripremiti bitove od krupice .
Manijin bita poput u vrtiću u pećnici
sastojci:
- krupica - 5 tbsp. žlice;
- kravlje mlijeko - 150 ml;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- krušne mrvice - 200 g.
priprema
Prvo, ulijte mlijeko u posudu, stavite je na srednju toplinu i pustite da kuhate. Zatim, uz miješanje žlicom, sipati polako i kuhati 10 minuta dok ne bude prilično gusta. Zatim ga pažljivo uklonite iz vrućine i ostavite da se ohladi, pokrivajući poklopac. Spremni kašulji spremni smo u dubinu