Bugarski papar zauzima vodeću poziciju među ostalim povrćem u smislu sadržaja najvažnijih hranjivih tvari. Ovo popularno voće, odlikuju se izvrsnim ukusom i svijetle boje, može ukrasiti svako jelo, obogaćujući ga ogromnom količinom vitamina .
Koliko je koristan bugarski paprikaš?
Gotovo svaka osoba zna što je dobar bugarski papar, i da ukoliko ovo povrće uključite svaki dan u svoju prehranu, možete ojačati imunitet i zaštititi tijelo od raznih bolesti.
Vitamin C , čiji sadržaj slatkog paprika nadilazi gotovo sve povrće, uklanja štetni kolesterol iz tijela.
B vitamini smanjuju rizik razvoja bolesti srca i krvnih žila, pomažu u borbi protiv nesanice i depresije.
Uključeno u sastav ovog voćnog alkaloid kapsaicina, poboljšava rad želuca, gušterače i razrjeđuje krv, čime se smanjuje vjerojatnost krvnih ugrušaka.
Vitamin A, koji u bugarskom papiru čak i više od mrkve, pomaže poboljšati vid i ojačati imunitet.
U hrani se ovo povrće koristi svježe, kuhano, pirjeno, pečeno i pečeno. Ali, pitajući se kakav je bugarski papar još korisniji, možemo sigurno reći da je to svježe, s time da je toplinska obrada, većina vrijednih tvari uništena.
Sada znamo što je korisno u bugarskom papru, no valja istaknuti da, ovisno o raznolikosti, ljekovita svojstva ovog povrća malo su drugačija.
Koja je upotreba crvenog papra?
Vitamin A prevladava u papiru ove boje, stoga će donijeti najveću korist djeci i ljudima koji imaju problema s vidom. Također ovo crveno povrće bogato je vitaminom C i antioksidansom likopena koji sprječava razvoj raka.
Koliko je korisno žuto paprenje?
Žuti lijep rekorder za sadržaj kalija u usporedbi s drugim srodnicima. Ovaj mineral ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav,
Koliko je korisno zeleni paprat?
Zeleni papar poznat je po niskoj kaloriji, pa ako odlučite izgubiti nekoliko dodatnih kilograma, sigurno možete uključiti ovo povrće u prehranu. Također, zeleni plod sadrži kompleksne spojeve nazvane "fitosteroli" koji su uključeni u metabolizam lipida i smanjenje nivoa štetnog kolesterola.