Krumpir s mljevenim mesom u pećnici

Ako niste iznenađeni uobičajenim zvukovima , pokušajte napraviti krumpir s mljevenim mesom u pećnici. Ovo je jednostavna jela - lud za one koji se pripremaju brzo i mogu se poslužiti čak i prilikom odmora, izgleda tako zanimljivo i apetitno.

Recept za krumpir s mljevenim mesom

sastojci:

Za bazu krumpira:

• krumpir - 980 g;
• jaja - 2 komada;
• brašno - 65 g.

Za punjenje:

• mljevena govedina - 340 g;
• sir - 75 g;
• šačica zelenog peršina;
• češnjak - 3 zuba.

priprema

Napravite jednostavnu bazu krumpira tako da kuhate gomolje u uniformi, ohladite ih, a zatim četkanje i trljanje jednim jaje. Začinite pripremljeni pire krumpir i pomiješajte ga s brašnom. Na izlazu će se dobiti gusti tijesto krumpira koji se mora rasporediti preko uljanog sloja folije.

Uzmi mljeveno meso, koje treba brzo pržiti u jakoj vrućini dok se ne blanširate, a zatim sezoni. U posljednjih pola minute prženja stavite češnjak i zelje na češnjak. Odrezati mljeveno meso sa sirom i razmazati preko dna krumpira, ostavljajući mali rub bez.

Roll sve u roll, pomažući se s folijom, i noktiju površine i pokriti s preostalim jaje. Pecite krumpir roll s mljevenim mesom u pećnici na 200 stupnjeva oko pola sata.

Krumpir s mljevenim mesom i gljivama - recept

Dopunite punjenje mesa po vlastitom nahođenju. Dodavanje ovoj varijanti učinit će jednostavno prženje gljiva s povrćem. Smanjeno meso, možete odabrati bilo koji, od standardne mješavine govedine s svinjetinom, do peradi, pa čak i igre.

sastojci:

• krumpir - 640 g;
• luk - 115 g;
• mrkva - 85 g;
• gljive - 230 g;
• vlakna - 340 g;
• škrob - 35 g.

priprema

Kuhajte kuhanu krumpir , dodavajući joj sol i malo škroba. Dobijte rezultirajući tijesto od krumpira na uljanoj pergamentu. pripremiti pečeno povrće s gljivama, hladi. Odvojeno smeđi mljeveno meso i odrežite ga. Pomiješajte mljeveno meso i povrće zajedno, a zatim dobivenu smjesu podijelite na osnovu tijesta krumpira. Roll roll zajedno i položi na čistu list pergament. Povrąina valjka se moľe ostaviti čistom i možete masirati maslacem ili tukli jaje, posuti sirom, a zatim ga ostaviti ispod roštilja da biste dobili crvenu koru. Neprekidno mljeveno krumpir s mljevenim mesom ne smije se odmah izrezati nakon uklanjanja iz peći, pustiti da se malo ohladi kako se ne bi raspala.