Ako ste u potrazi za brzim i jednostavnim načinom pripreme velike količine piletine, onda ne postoji ništa bolje nego recept za pileće kolače. Jednostavno se oblikuju, odmah pržene i lako podnose široku paletu dodataka: od raznorodnih bilja i začina, do voća i suhih bobica. Spremni se kruh može poslužiti sa svojim omiljenim bočnim jelom ili se poslužiti za kuhanje hamburgera.
Piletina od prsa - recept
Najviše dijetetske su kravlje od fileta ptice koja ne sadrži mast. Jedini problem u ovom slučaju je da sami takvi kolači mogu biti prilično dosadni i blijedi, a mogu ih se lako sušiti. Pripremite sočan cicu od fileta, mi ćemo vas naučiti u ovom receptu.
sastojci:
- jabuka - 1 komad;
- luk - 55 g;
- mljeveno punilo - 530 g;
- sjemenki koromača - 2 tbsp. žlice;
- pregršt sušenih brusnica;
- prstohvat oštrih češnjaka.
priprema
Peeled jabuka i jabuka oguliti i dodati ga mljeveno meso uz sjeckani luk i suhe brusnice. U stupi, ispeći sjemenke korijena krstom soli i pošaljite ih odmah. Dodajte mljeveno tijesto s prstohvatom tvrdih češnjaka i dobro se zgnječite. Iz primljene mase, s oblikom kolača željene veličine, nastavite do prženja.
Možete ponoviti recept izrađivanjem pileći kolači za par. Ova metoda je idealna za one koji žele radikalno smanjiti količinu masti u prehrani. Jednostavno stavite kolače u posudu za parenje ili u teglenicu preko lonca u kipućoj vodi i dovedite do pune spremnosti.
Pileći kolačići s sirom u pećnici - recept
Pripremite svaku od eaters malo iznenađenje, skrivajući u središtu svakog od cutlets malu količinu mozzarella ili suluguni. Nakon pečenja, sir se topi i raznosi teksturu gotovih krekera.
sastojci:
- mljeveno piletina - 560 g;
- luk - 75 g;
- češnjak - 5 zuba;
- mješavina talijanskih bilja - 1 čajna žličica;
- sir - 115 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 55 g;
- mrvica kruha - 1 tbsp.
priprema
Pomiješajte sjeckani luk s piletinom mljevenog mesa i nasjeckanim češnjakom. Sve sezoni s talijanskim biljem i ne zaboravite na sol. Oblikujte rezove željene veličine i zapadiruyte ih prema standardnom uzorku: tukli jaje, brašno i mrvice kruha. Stavite kolače na pergament i pošaljite pečenu 190 stupnjeva 15 minuta (vrijeme se određuje po veličini kolača).
Juicy pileći kolači u tavi - recept
Kako bi crijepovi bili suzniji, koristite crveno meso od piletina ili kombinirajte mljeveno meso s filetom mljevenim govedinom i mastima. U ovom receptu odlučili smo pratiti drugu shemu.
sastojci:
- piljevina - 640 g;
- mljevena govedina - 640 g;
- krumpir - 75 g;
- češnjak zubi - 5 kom .;
- jaje - 1 komad;
- šačica zelenja kopra;
- univerzalno začin za meso - 1 čajna žličica.
priprema
Pomiješajte obje vrste mljevenog mesa zajedno s češljanim zrncima češnjaka. Kako bi kriške zadržale oblik čak i bolje i pokazuju se zadovoljavajuće, stavite fino usitnjen krumpir i tuku jaje. Dodajte nadjev s biljem i začinima, po želji dodajte još soli. Iz dobivene smjese, oblik jednake veličine i oblika crijeva i pržiti ih dok spreman.
Recept za ukusne piletine
sastojci:
- piljevina - 510 g;
- pire krumpir - 230 g;
- kurkuma - 1/2 tsp;
- luk - 65 g;
- ribani đumbir - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 1 komad;
- mrvica kruha - 1 1/2 tbsp.
priprema
Dobro odrezati luk i pomiješati ga s drugim sastojcima s popisa, isključujući jaje i hranjenje. Iz rezultirajuće mješavine, pomiješajte rezove željene veličine i zapaniruyte ih, pre-uranja u jaje. Pržite dok ne posušite, a zatim upijte višak masnoće s salvama.