Tjestenina , kuhana u pećnici, vrlo je hrana i ukusna. A ako su još uvijek napunjeni nekim originalnim nadjevom, onda neće biti puštanja od gostiju, a svi će svakako tražiti dodatke.
Recept za punjenu tjesteninu u pećnici
sastojci:
- velika tjestenina - 250 g;
- mljeveno meso - 300 g;
- voda - 3 1;
- gljive - 300 g;
- žarulja - 1 komad;
- sir - 200 g;
- kurkuma - 1 čajna žličica;
- mljevena paprika - 1 čajna žličica;
- sol - okus;
- vrhnje - 200 ml;
- kremasti ghee - 30 g.
priprema
Recept za pečenu tjesteninu u pećnici je prilično jednostavan i neće vam puno vremena. Dakle, prvo ulijemo vodu za tjesteninu u lonac, stavimo je na peć, uključimo vatru više izvedivo i čekamo da kuhamo. Zatim uzmemo makarone za nadjev, obično su dovoljno guste, bacamo ih u kipuću vodu i mi promiješamo da se ti proizvodi ne slažu jedni s drugima. Kuhajte minutaci od tjestenine 4, a zatim nježno iscijedite vodu, zalijevajte ih biljnim uljem i pustite da se potpuno ohlade.
Ovoga puta očistimo žarulju od korijena i izrežemo na pola prstena. U tavi, otopite komad maslaca, stavite luk i prolazite dok ne postane jasno. U međuvremenu obrađujemo gljive i gljive. Kad luk postaje potpuno prozirna,
Zatim lagano prebacite gotove punjenje u zdjelu i ostavite da se ohladi. Zatim stavite tjesteninu , stavite ih u posudu za pečenje, prelijte kremu, pospite sirom i pošaljite na zagrijanu pećnicu 25 minuta.