Svježa salata od kupusa je univerzalno jelo koje može zadovoljiti sve potrebe. Jednostavnost pripreme će zadovoljiti lijene, hranjive i prehrambene osobine - mršavljenje i gastronomske iskusne kulinarske stručnjake. Financijski dostupno, sve sezonsko povrće lako će se pojaviti na bilo kojoj ploči bilo kojeg dana.
Svježa salata od kupusa - recept
Salata od svježeg bijelog kupusa neophodna je u svakodnevnoj prehrani, osobito u rano proljeće, kada se pojavu vegetacijske raznolikosti prethodi čekanje od nekoliko mjeseci. Kuhanje na temelju rezanja svježeg, termički neprerađenog povrća je jednostavno, brzo i zahtijevat će samo punjenje goriva i nekoliko sastojaka za okus.
sastojci:
- glava kupusa - 300 g;
- limun - 1/2 kom .;
- slatki paprika - 70 g;
- luk - 1 komad;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- sok od đumbira - 1 čajna žličica.
priprema
- Zeleni sljubljeni kupus.
- Namazati limun u kombinaciji.
- Spojite limun sa šlagom i kašicom rukama.
- Dodajte polu-prstenove i papar.
- Stavite proljetnu salatu svježim kupusom s sokom od đumbira i maslacem.
Svježa salata od kupusa s octom
Salata sa svježim kupusom - vitaminskom zdjelom, koja može zadržati dugu rezervu, ako kuhanje upotrijebi preljev uz dodavanje octa. Univerzalnost recepta i minimalizam omogućuju vam da upravljate jednim hranjivim povrćem bez dodataka. Ali, ako bi postojala želja za dodavanjem boje, morat će ići šačica svježeg zelenila.
sastojci:
- glava kupusa - 300 g;
- ocat - 30 ml;
- šećer i sol - trzaj;
- svježi peršin - šaka.
priprema
- Kupus odrezati i stisnuti lagano.
- Pomiješajte ocat sa šećerom i salatom za svježu salatu kupusa.
- Prelijte salatu i pustite da se pere četvrt sata.
- Haljina salata, ukrasite zelenim bojama.
Svježa salata od kupusa s majonezom
Popularna u domaćoj majonezu za kuhanje, koja se dobro uklapa u većini proizvoda, također je pogodna za salate od kupusa. Prednost punjenja je očigledna: brzina kuhanja, ugodan okus i jednostavnost korištenja. Istodobno, jelo dobiva nijansu koja se ne može postići ni pri mješanju skupih umaka.
sastojci:
- glava kupusa - 1/2 kom .;
- sir - 150 g;
- češanj češnjaka - 2 komada;
- majoneza -150 g.
priprema
- Prije nego što pripremite salatu svježeg kupusa, isjeckajte i razmazite.
- Sirena.
- Kombinirajte kupus s nasjeckanim češnjakom i sirom.
- Začinite salatu svježeg kupusa s majonezom.
Salata od kupusa i svježih krastavaca
Salata s Pekinovim kupusom i svježim krastavcima pomoći će u postu i tijekom istovara . Lagani zalogaj s niskim sadržajem kalorija pripremljen je za pet minuta, a jede se još brže. Dovoljno je rezano povrće i sok od citrusa, tako da jelo ima ugodan izgled i osjetljiv okus. Oni koji se ne boje više centimetara mogu dodati majoneze.
sastojci:
- glava kupusa - 1 komad;
- krastavac - 2 komada;
- svježi koromač - šaka;
- sok od limuna - 45 ml;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Usitniti kupus, izrezati trake od krastavaca, dodati kopra i miješati.
- Umiješajte limunov sok s maslinovim uljem i pripremite se s salatom svježeg kupusa.
Salata svježeg crnog kupusa
Jednostavna salata svježeg kupusa može se stvoriti od najbližeg "rođaka" - crvene glave. Njegova korisna svojstva su neprocjenjivi, pikantni gorak okus je savršeno u kombinaciji s mnogo povrća, a svijetle boje daje još jedan razlog za korištenje. Da biste spremili potonje, trebate držati povrće u kipućoj vodi, a zatim sezite s limunovim sokom ili ocatom.
sastojci:
- glava kupusa - 1 kom .;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- ocat - 15 ml.
priprema
- Prije nego što napravite ukusnu salatu svježeg kupusa, nasjeckajte je, umotajte nekoliko sekundi u kipuću vodu, preklopite ga preko sjemenke i posipajte ocatom.
- Umiješajte, dodajte ostatke octa, šećera i biljnog ulja.
- Dopustite da jelo stajati četvrt sata, a zatim poslužite.
Salata od svježeg kupusa i ribe
Ukusna salata od svježeg kupusa može se raznovrsno dodati povrćem, mesom, ribom i tradicionalnim preljevom majoneze. Svježi riblji filet savršeno se kombinira sa svježim kupusom i pikantnom majonezom, a začinsko dodavanje maslina, zelenila i grašaka konzervirano će dati jelo ne samo prehranu već i eleganciju.
sastojci:
- glava kupusa - 1/4 kom .;
- filet perka - 250 g;
- masline - 50 g;
- grašak konzerviranog - 100 g;
- luk - 1 komad;
- majoneza - 150 g.
priprema
- Kuhani riblji fileti izrezani u kocke.
- Razbiti kupus i luk.
- Kombinirajte sve sastojke i osusite originalnu salatu od svježeg kupusa s majonezom.
Svježa salata s jabukama
Salata s svježim kupusom i jabukom klasični je recept ruskog kulinarstva. Takva kombinacija danas se aktivno koristi - uostalom, nema ničeg ukusnijeg od slatkih i kiselih jabuka i sočnih kupusa, koji će u tijesnoj tandemu poslužiti kao nezavisno jelo ili bočica za meso . Svježa i jednostavna hrana nastavit će popis prehrane.
sastojci:
- glava kupusa - 1/4 kom .;
- jabuka - 2 komada;
- crvena paprika - 1 kom .;
- masline - 50 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Kupus sitno nasjeckajte, kukuruza.
- Izrežite jabuke na kriške i papriku u prstenove.
- Spojite masline, papriku, jabuke i kupus i, s limunovim sokom i maslacem, pomiješajte.
Svježa salata od kupusa s dimljenom kobasicom
Svježa salata od kupusa s kobasicama je jednostavan način stvaranja ne samo hranjivih, već i ukusnih jela od proizvoda koji su pri ruci. Ova salata je teško pozvati prehranu, ali zasićena i originalna može biti prilično. Samoposlužni jelo savršeno se uklapa u svečani stol i može zamijeniti tradicionalne poslastice podnadoevshie.
Sastojci :
- dimljena kobasica - 200 g;
- glava kupusa - 1/4 kom .;
- krastavac - 1 kom;
- majoneza - 120 g;
- zeleni peršin - šaka;
- lisnatog lista - 2 kom.
priprema
- Šešir i šlag s rukama.
- Kobasica i krastavac izrezani u trake.
- Kombinirajte sastojke, sezoni s majonezom i stavite ih u zdjelu, preljevom salata i peršinom.