Vrlo često čak i iskusni domaćice nemaju dovoljno vremena za drugi tečaj. A zatim se obratite receptu za mrkvu s mangom, koja će privući ne samo prave gurmane, već i vegetarijance, pa čak i djecu koja ne vole uvijek povrće. U ovom slučaju, za razliku od mesnih analoga, priprema takvih kriški će vas koštati vrlo jeftino.
Recept za pržene mrkve manga u pećnici
Posuđe, pečeno u pećnici, uštedjelo je svojstva vitamina puno bolje. Stoga, hrskav i nježni mrljica od mrkve s mangom, kuhana na ovaj način, dugo će postati omiljena kućnog izbornika.
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- mrkva - 250 g;
- manga - 3 tbsp. žlice;
- jabuka - 150 g;
- maslac - 20 g;
- mlijeko - 150 ml;
- suhe marelice - 6-7 komada.
priprema
Pomoću srednjeg rešetkastog sloja, isprati ju jabuku i mrkvu. U mnogim preporukama o tome kako napraviti mrkvu s mangom, savjetuje se dodati suhe marelice. Prethodno je natopljen hladnom vodom i tlom uz pomoć tiska ili gležnja. Stavite mlijeko zagrijano, u koje odmah ulijte jabuku i mrkvu i dobro promiješajte. Sada dolazi skrenuti sušene marelice, koje se također dodaju smjesi, nakon čega one gase na najmanju moguću vatru četvrt sata.
Kada je biljna masa stekla dovoljno mekoće, sipajte mangu u nju. Nakon miješanja, uklonite smjesu iz vatre, dodajte jaje i dobro izmiješajte sve.
Za pečenje kolača, možete uzeti silikonske plijesni ili jednostavno prekriti pladanj za pečenje s kulinarskim pergamentnim papirom. Napravite od mase mrkve zaliha u obliku kolača i pecite oko 20 minuta. Temperatura peći mora biti približno 180 stupnjeva.
Dječja mrkva mrkva s mangom
Nije tajna da stvaranje malih kaproznika jedući mrkve može biti prilično teško. Ponudite im takav mirisni drugi tečaj - i zasigurno će vas tražiti aditiv.
sastojci:
- Suncokretovo ulje - 100 ml;
- šećer - 2 žličice.
- mrkva - 600 g;
- krupica - 4 tbsp. žlice;
- sol - nekoliko malih prstiju.
priprema
Kuhajte mrkve u malo slanoj vodi dok ne postane mekana. Pričekajte da se ohladi i očistiti ovo povrće. Uzmite rešetku i nagrizajte mrkvu, odmah dodajte sol, mango i šećer. Temeljito pomiješajte cijelu masu.
Oblikujte rezultirajuću mješavinu malih kriški i stavite ih u mangu. Ova metoda kuhanja dostupna je i onima koji ranije nisu imali pojma kako napraviti mangrove s mrkvom. Okrenite srednju vatru ispod tava i kad se ulje zagrije, stavite ga na papir. Na obje strane su pržene dok se ne pojavi zlatna kora. Zatim zatvorite tavu s poklopcem i pecite još 10 minuta na vrlo niskoj vatri.
Crijeva od mrkve s mangom za par
Ovo jelo je napravljeno što je brže moguće i smatra se jednim od najdragocjenijih, pa je idealno za ljubitelje ukusne hrane, imaju problema s gastrointestinalnim traktom .
sastojci:
- žumanjak - 1 komad;
- krupica - 2 tbsp. žlice;
- kopar, šećer i peršin - okus;
- mlijeko - 60 ml;
- mrkva - 500 g.
priprema
Oprati i očistiti mrkvu, a zatim ga samljeti s miješalicom (dopušteno je prethodno kuhati). Stavite povrće u lonac za umake, pomiješajte sa šećerom, maslacem i 50 ml mlijeka i opet dobro promiješajte i ostavite da kuhate na minimalnoj vatri tijekom 10 minuta. Zatim izliti smjesu u smjesu i uliti u preostalo mlijeko, a zatim pirjati oko 8-10 minuta.
Uklonite masu iz vrućine, ohladite, dodajte žumance, ne zaboravite li stalno miješati. Sada napraviti kolače, kotrljati ih u zelenilu i kuhati u dvostrukom kotlu oko 25 minuta.