Uživanje u komadiću bijelog kruha ili hrskavog tosta , aromatizirano čokoladnom tijesto "Nutella", nije moguće usporediti s ničim. Osjetljivi okus i nježni miris delicija s nutty notes samo vas poludjeti. Ali euforija iz njegove degustacije u mnogim neposredno prolazi, čim počnu proučavati sastav proizvoda, postaviti na najmanji font na atraktivnom staklenku. Konzervansi, emulgatori, stabilizatori i ostali neugodni sastojci prisutni u čokoladnoj pasti kupljenoj u trgovini, jednostavno obeshrabruju želju za ponovnim kupnjom. Posebno kategorično u tome su brižne majke, koje zasigurno neće stvarati takvu sumnjivu delikatnost sa svojim voljenim djetetom.
Predlažemo da ne riskirate svoje zdravlje i kuhate tjesteninu "Nutella" kod kuće od prirodnih proizvoda. Ugodno ćete se iznenaditi sličnost rezultirajućeg deserta u izvorniku, ali za razliku od posljednjeg, proizvod koji je napravljen s vlastitom rukom, koristit će samo vama i vašem tijelu.
Kako kuhati kukuruz kod kuće?
sastojci:
- lješnjaci ili drugi orašasti plodovi - 190 g;
- Pileća jaja odabrana - 190 g;
- cijelo mlijeko - 490 ml;
- granulirani šećer - 560 g;
- brašno - 115 g;
- kakao prah - 60 g;
- maslac, seljak kremasti - 60 g;
- Vanilin ili vanilin šećer - 1 prstohvat ili 20 g.
priprema
Priprema nutelle kod kuće započinje preradom jaja. Povezujemo ih s granuliranim šećerom i malo miješamo s mikserom. Zatim ulijemo brašno, prah kakao i ponovo promiješamo dok ne postignemo homogenost i raspadanje grudica. Pecimo lješnjake u vrlo fine mrvice i dodamo ih do ukupne mase. Sada uvodimo meki maslac, dodamo vanilin ili vanilijski šećer, ulijemo u mlijeko i ponovo promijenimo maksimalnu ujednačenost. Zatim imamo posudu na ploči tanjura i zagrijavamo sadržaj kontinuiranim miješanjem dok ne kuhamo i zadebljali.
Čokoladna tijesto "Nutella" kod kuće - recept bez jaja
sastojci:
- lješnjaci ili drugi orašasti plodovi - 180 g;
- cjelovito mlijeko - 980 ml;
- granulirani šećer - 780 g;
- brašno - 120 g;
- kakaov prah 90-120 g;
- maslac, seljak kremasti - 190 g;
- sol - 1 prstohvat.
priprema
Čokoladna pasta može se pripremiti bez jaja. Za okus, takva poslastica nije mnogo drugačija od prethodne inačice, ali ispada više kalorija zbog više maslaca u svom sastavu.
U početku povezujemo suhe sastojke u tavi, naime, sipati šećer, kakao prah i brašno i sve dobro izmiješati. Sada ulijemo malo mlijeka neprekidno miješajući, tako da se ne formiraju grudice, a spremnik stavimo na ploču za kuhanje ploče. Nastavljajući se miješati s drvenom lopatom, zagrijte masu do kuhanja.
Poljski lješnjak unaprijed namazati u kontejneru miješalica na vrlo plitku mrvicu i dodati kipuću masu čokolade. Također bacamo maslac, malo soli i kuhamo tjesteninu sve dok se ne zadeblja, ne zaboravljajući da je cijelo vrijeme promiješa.
Nutella recept kod kuće bez oraha
sastojci:
- cjelovito mlijeko - 980 ml;
- granulirani šećer - 390 g;
- brašno - 120 g;
- kakao prah - 120 g;
- vanilin - 1 prstohvat;
- maslac, seljak kremasti - 60 g;
priprema
Za one koji, iz jednog ili drugog razloga, ne jedu orahe, preporučujemo recept za kuhanje nutella