Patties s makom sjemenki maka

Nudimo Vam jednostavan recept za izradu domaćih pita s makrobama. Oni doslovno rastopiti u ustima i postati nevjerojatno nježni i prozračni. Ova vrsta pečenja je savršena za čajnu zabavu u krugu vašeg domaćinstva ili gostiju.

Pite od sjemenki maka od tijesta od kvasca

sastojci:

• pšenično brašno - 485 g;
• mlijeko - 195 ml;
• jaje od piletine - 155 g;
• zajednička sol - 5 g;
• bijeli šećer - 45 g;
• maslac - 65 g;
• suhi kvasac - 5 g;

Za punjenje:

• makro - 155 g;
• bijeli šećer - 55 g;
• meda tekućina - 85 ml.

priprema

U zdjelu, prosijite prosijanim brašnom, suhim kvascem i bacajte prstohvat soli. Zatim prelijte toplo mlijeko, rastopljeni maslac, bacajte šećer i dobro izmiješajte. Zatim, probajte u rezultirajuću masu od 2 jaja i zamijesite mekano tijesto rukama.

Za punjenje, sjemenke maka su isprane, bačene u posudu s hladnom vodom i stavljene na peć. Sadržaj kuhamo kuhati i kuhati 10 minuta, a zatim baciti u sito s malim rupama. Nakon toga, grickalica za mljevenje se masi, dodavajući šećer i med za okus.

Podignite tijesto koje dijelimo u iste komade i stavimo ih na stol u tableti. Usred svake šupljine proširili smo nadjev i zakrili rubove. Poklopimo posudu s uljem, širimo pite s makom sjemenki mačaka, maskirajte ih jaja na vrhu i pecite 20 minuta u pećnici.

Pecite tijesto s paprikastom tijestom maka

sastojci:

• kolač od kvasca - 505 g;
• jaje - 45 g;
• makom - 195 g;
• šećer - okus;
• brašna
• voda - 45 ml.

priprema

Prije pripremanja pite, pripremamo punjenje: pop maketu u zdjelu, napunimo ga vodom i dovodimo do kuhanja. Kuhajte ga 5 minuta, a zatim izvadite s ploče, pokrijte poklopac i inzistirajte. Zatim, bacajte makom na cjedilo, protresite ga, a zatim ga prebacite u klavir i zaspati šećerom. Pažljivo svi miješati i mijesiti s miješalicom dok glatka.

Pripremljena pahuljica je unaprijed preuzeta iz zamrzivača, rastopljena u sloj. U kantu kuhamo vodu, bacamo nekoliko žličica šećera i miješamo dok se kristali potpuno ne otopi. Podmažite tijesto slatkim sirupom i širite punjenje maka na vrhu s jedinstvenim slojem. Preklopite valjak, izrezajte oštrim nožem u male komadiće, širite pite s makom sjemenki maka na posudici za pečenje i pošaljite je u pećnicu, masnoću proizvoda s jaružanim jaje. Pecite kuglice 35 minuta prije rumenoga stanja na temperaturi od 185 stupnjeva.