Takvo jedinstveno jelo kao mannik s halvom jednostavno ne može ostaviti slatki zub ravnodušnim. Činjenica je da je posebnost ove sorte manne pite izrađena od halve , koja se nakon pečenja topi u tijestu, što je mekana i lagano viskozna. Dodajte jelo od okusa sa svojim omiljenim dodatkom, odabrali smo čokoladu i datume.
Kako napraviti čokoladnu manikuru s halva?
sastojci:
- krupica - 220 g;
- halva - 180 g;
- brašno - 140 g;
- šećer - 100 g;
- jaja od piletine - 3 komada;
- low-fat kefir - 345 ml;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- čajnu žličicu sode.
priprema
Ako se semolina ne ostavlja da se prije nabrekne, onda će se sakupljati u grudama u tijestu i škripati na zubima, pa prije svega sipajte mangu s kefirom i ostavite na sat. Nakon 60 minuta, tukli maslac sa šećerom do zračne bijele mase. Da biste pita, dodajte soda na mangu. Za ugasiti soda nije preliminarna nužna jer će mliječna kiselina iz kefira biti dovoljno dosta.
Ostaje samo dodati kakao, mljeveno maslac, brašno i pileće jaje. Tijesto smo stavili u pripremljenu posudu za pečenje. Temperatura pećnice je podešena na 180 stupnjeva i stavljamo naš mannik u nju. Nakon 50 minuta provjeravamo je li spreman za klasičnu metodu šivanja šibice ili čačkalice u sredini kolača. Prije jela, bolje je ohladiti kolač.
Recipe mannika s halve i datuma
sastojci:
- krupica - 220 g;
- halva - 150 g;
- datumi - 18 komada;
- kefir - 250 ml;
- brašno - 100 g;
- jaja od piletine - 2-3 kom .;
- maslac - 123 g;
- šećer - 120 g.
priprema
Kako bi se manka nabubrila, a ne škripu na zubima u pripremljenoj posudi, ulijte čašu kefira s niskim udjelom masnoće i ostavite da se nakupi nekoliko sati. Kada je lopta spremna, nastavljamo pripremiti ostatak
Temperatura pećnice je podešena na 180 stupnjeva. Stavite kolač u pećnicu i pecite 50 minuta. Spremnost se provjerava drvenim štapom ili čačkalicom.
Prilikom posluživanja delicije ne zahtijeva nikakve dopune, samo tužite mannik, izrezati na komade bilo koje veličine i uživati u prvobitnom ukusu.