Danas ćemo vam reći kako ispeći kolač od pijeska s pekmezom. Savršeno se uklapa u čaj koji pije i ispunit će vašu kuću aromatičnim ukusnim pecivom.
Recepti za shortcake s pekmezom
sastojci:
Za test:
- jaje - 2 komada;
- margarin - 200 g;
- brašno - 3 predmeta;
- šećer - 1 predmet;
- vanilin;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
Za punjenje:
- bobičasto gusta jamac - okus.
priprema
Prvo, pogledajmo recept za kratkoročnu tortu s pekmezom. Omekšani margarin, rastopiti, malo ohladiti i dodati šećer. Temeljito izmiješajte, ubrizgajte jaja, bacajte vanilin po okus i lagano tuku dok ne postane homogena. Nakon toga, ulijte u brašno, prašak za pecivo i gnječite tijesto. Podijelimo ga u 2 dijela i uklonimo ga u zamrzivač. Ostatak tijesta je ravnomjerno raspoređen na tavi za pečenje. Vrh s pekmezom i žlicom. Smrznuto tijesto trljao je na rešetku i posipalo preko kolača. Šaljemo poslasticu u zagrijanu pećnicu i pečimo 25 minuta prije smeđivanja. Nakon prolaska vremena, spremni kolač kratkog kolača s pekmezom spreman je!
Otvorite tortu od kratera s pekmezom
sastojci:
Za test:
- maslac - 200 g;
- brašno - 300 g;
- žumanjci jaja - 3 komada;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
- Šećer je mali - 0,5 stol;
- sol - pincem.
Za punjenje:
- kukuruzni škrob - 2,5 tbsp. žlice;
- džem - 2 predmeta;
- oguliti limun ili začini - okusiti.
priprema
Namazati maslac maslac s sol i šećer. Zatim postupno uvesti žumanjke i miješati do homogene. Ulijte u brašno, prašak za pecivo, gnječite tijesto dok ne dobijete mrvice. Nakon toga, pažljivo sakupiti sve što je u kugi, stavite ga u obliku, uljuljkano, širite na dno i oblikujte strane. Sada pokrijte s debelim slojem pekmeza, pomiješanim sa škrobom i začinima. Šaljemo pita od pijeska u predgrijanu pećnicu.
Pijesak kolača s pekmezom u multivarhu
sastojci:
- maslac - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- Šećer je mali - 0,5 stol;
- brašno - 2 predmeta;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- guska od brusnica -200 g.
priprema
Prethodni ekstrakt maslac iz zamrzivača, a zatim izrezati u kocke. U zdjelu, tukli jaja, prskajući šećer i dodajte ulje, istezanje svega s vilicom. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i ulijte dijelove u uljnu smjesu. Tijesto namjestimo rukom, damo mu oblik lopte, omotamo je u tanku vrećicu i stavimo je u hladnjak. Nakon 30 minuta izvadite ga i podijelite na 2 dijela. Većina širenja u zdjelu multivarka, premazana uljem, i distribuirati prste na dnu. Skupimo niske strane i postavimo ravnomjerni sloj džemova. Mi smo ga širili žlicom i ostavili na stranu za sada. Mi preuzimamo preostali komad tijesta, stavimo ga u tanki sloj, izrezamo trake i šire ih preko vrha. Šaljemo šalicu na multivar, zatvorimo poklopac, uključimo program "Pecite" i označimo je za 70 minuta.
Kratka torta s pekmezom
sastojci:
- brašno - 120 g;
- jaje - 1 komad;
- bademi - 30 g;
- maslac - 65 g;
- šećer u prahu - 165 g;
- jam - 150 g;
- bjelanjak - 2 kom.
priprema
Prosijamo brašno, dodamo bademe i bacamo u prahu. Zatim ulijte rastopljeni maslac i ubrizgajte jaje. Mi umijesimo tijesto, uvucimo ga u pravokutni sloj i širimo u kalup, pokrivajući cijelo dno i formirajući male suknje. Onda smo razmazili udubinu s pekmezom. Rashlađeni proteini pretvaraju se u debelu pjenu, dodaju se malo praha, a zatim razdjeljuju meringue na džem. Razvili smo cijelu površinu i pekli kolač 15 minuta.