Ovaj je članak za one koji još nisu shvatili da je zanimljivo i uzbudljivo pripremiti ukusnu hranu vlastitim rukama. No iznenada, nešto se mora hitno pripremiti. A u kući se nalazilo piletina, kupus, krumpir, a već je takav koristan uređaj kao multivaržer. Naravno, još uvijek treba biljno ulje, luk i mrkvu.
Dakle, razgovarajmo o tome kako kuhati pirjana piletina s krumpirom i kupusom u multivarhu. Kupus se može koristiti kao kiseli kupus, i svježi.
Pileći s kupusom u višesmjerni
sastojci:
- piletina (bedra ili dojka) - oko 500-600 g;
- krumpir - 5-6 kom. prosječna veličina;
- kiseli kupus - oko 400 g;
- luk - 1-2 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- suncokretovo ulje ili krem ghee, ili životinjska mast (svinjetina ili piletina), potopljeni - 3-5 s. žlice;
- sol;
- crni papar u prahu;
- kupus slanoj vodi ili vodi - oko 1 čašu;
- svježi zelenilo je različit;
- češnjak.
priprema
U radnoj sposobnosti multivarka napunite malo ulja ili stavimo masnoću. Prosijite komadiće piletine. Ako je dojka - trebate rezati meso preko sitnih komada, ako bedrima s kostima - možete rezati svaki u 2-3 dijela ili kuhati cijeli. Zatvorite poklopac, odaberite način rada "Pečenje" i podesite vrijeme za 40 minuta.
Krumpir se čisti i izreže u male komadiće. Također čistimo mrkvu i luk. Mrkva rastrga kratku slamu i luk - fino. Nakon signala (kada je meso već napola spremno), sjeckani pile stavili smo u piletinu (povrće, krumpir, luk i mrkva). Prisalivaem i pospite paprom. Lagano izmiješajte i dodajte malo slane vode iz kupusa ili vode. Nakon zatvaranja poklopca, postavite način rada "gašenje" i vrijeme - pola sata. Naposljetku, dodajte kiseli kupus , pomiješajte sve i grickajte još 10 minuta. Ako je kupus svjež, stavite ga zajedno s krumpirom.
Postavili smo se u tanjurima. Poslužimo, pospite sitno nasjeckanim biljem i češnjakom.
Zdjelica će izaći, možda ne kao ukusna kao u kotlu, ali će biti hranjiv i hranjiv. Ako radna zdjela multivarka iz hrane od nehrđajućeg čelika i bez sumnje u smislu sigurnosti teflon premaza, takvo će jelo biti još korisnije i prehrambeno.
Recepti poput ove također će zainteresirati ljude koji putuju u dače u kućama gdje nema plinskih i električnih štednjaka. Multivar je kompaktan, lako je uzeti sa sobom - to je jasna prednost. Osim toga, ne možete uzeti velike kade, kotlove i lonce, a radni kapacitet višestruke folije nakon kuhanja lako se prati s malo vode.