Koje je mlijeko najkorisnije za ljudsko zdravlje: parna, pasterizirana ili niske masnoće? Na tom računu postoji velik broj sukobljenih prikaza. Štoviše, za 28 godina provedena je studija u kojoj je sudjelovalo pola milijuna ljudi iz cijelog svijeta. Pokazalo se da svatko tko pio čašu ovog pića dnevno ne može se bojati srčanih bolesti. I liječnici preporučuju da ga piju od onih koji pate od gastritisa, anemije, trovanja i tuberkuloze.
Prednosti mlijeka za žene
Znanstvenici iz Harvarda zaključili su da žene koje redovito konzumiraju mlijeko razlikuju se od visoke razine kalcija. Međutim, oni su manje skloni hipertenziji. Važno je napomenuti da su oni koji su sudjelovali u ovoj studiji dnevno pili dvije čaše mlijeka, ali ne i gutljaju, ali u malim gutljajima. To pomaže želuca da u potpunosti obradi molekule mlijeka, sprječavajući fermentaciju.
Što se tiče utjecaja mlijeka na stanje kože, on djeluje kao izvrstan hidratant, pomažući da se riješi upale i iritacije. Dakle, nitko nije otkazao mliječne spa tretmane kod kuće. Osjećajte se kao Kleopatra. Da biste to učinili, popiti se u kadu, prije nego što ulije litru mlijeka u toploj vodi.
Za trudnice, ovaj proizvod je vrlo potreban. Kalcij pomaže u izgradnji kostura budućnosti bebe. Međutim, u ovom slučaju, trebate se strogo pridržavati doza, kako ne biste učitali bubrege. Buduće majke trebaju konzumirati dvije čaše dnevno.
Korist i šteta od kravljeg mlijeka
Kravlje mlijeko sadrži više od 200 hranjivih tvari, uključujući mineralne soli, proteine i masti. U indijskim Veda, mlijeko se smatrao svetim pićem. Liječili su se zbog mentalnih poremećaja, nesanice.
Trenutno, liječnici savjetuju da ga piju onima koji imaju probleme sa želučom, uključujući i žgaravice. U ovom slučaju, korist od kravljeg mlijeka je da smanjuje povećanu kiselost želuca.
Osim toga, smanjuje rizik od srčanog udara i moždanog udara.
Važno je napomenuti da sirovo mlijeko sadrži vitamin B12, blagotvoran učinak na živčani sustav i uključen u procese hematopoeze. Sadrži značajan broj kemijskih elemenata koji sprečavaju povećanje razine kolesterola u tijelu.
Ako govorimo o koristima uparenog kravljeg mlijeka, onda ona sadrži mliječnu masnoću koja se sastoji od zasićenih i nezasićenih masti. To je njegova osobitost od onoga što nam se nudi na policama trgovina. Istina je u ovom slučaju obrnuta strana novčića. Mliječno mlijeko se sastoji od 90% bakterija koje izazivaju različite bolesti. Štoviše, može sadržavati salmonelu, tuberkulozni bacil.
Međutim, kravlje mlijeko nije preporučljivo za osobe koje su alergične jer je ovaj proizvod onaj koji može uzrokovati bronhijalnu astmu. Osim toga, ne smije se piti u starosti. To je zbog miristinske kiseline, koja može postaviti temelje za pojavu ateroskleroze.
Korist i štetu kiselog mlijeka
Bakterije, prskajuće mlijeko, pomažu joj brže asimilacije, zasićuju
Ako želite biti nositelj jakog imuniteta . Uključite u prehrani zakiseljeno mlijeko, fermentirano pecivo mlijeko i jogurt. Ne samo da daju dobre raspoloženje, oni se bore protiv kroničnih bolesti.
Međutim, šteta takvih proizvoda leži u njihovoj sposobnosti da uzrokuju disbakterij i različite bolesti gastrointestinalnog trakta.