Od davnih vremena ljudi su jeli zeleni luk, a ne samo zbog neobičnog okusa, već i zbog ljekovitih svojstava. Ova biljka može se koristiti u pripremi različitih jela, dodati će vam piquancy u vašu hranu i zasititi s punim kompleksom vitamina .
Koji vitamini i hranjive tvari sadrže zelene luk?
Ova povrća posjeduje cijeli kompleks korisnih tvari, poput pepela, škroba, dijetalnih vlakana, organskih kiselina itd.
Makro i elementi u tragovima:
- kalij;
- kalcij;
- magnezij;
- mangana
- bakar;
- sumpor;
- selena;
- željezo;
- cink i drugi.
vitamini:
- vitamin A;
- vitamini skupine B;
- vitamin C;
- vitamin E;
- vitamin PP;
- vitamin K;
- vitamin N.
Prednosti zelenog luka za tijelo
Kakvo je korištenje zelenih lukova, čak i djeca, znaju, ne čudi da je držanje u njoj tako važno za tijelo elemenata u tragovima i tvari, ta biljka čini neprocjenjiv doprinos ljudskom zdravlju.
Dakle, koja je upotreba zelenih lukova:
- Eterična ulja sadržana u ovoj biljci imaju pozitivan učinak na respiratorni trakt;
- koji u sastavu vlakana, luk olakšavaju vraćanje funkcije jetre;
- zeleni luk također je izvrstan protuupalno i antiseptičko sredstvo;
- zasićenje debelog crijeva s korisnim bakterijama, vraća pravilnu probavu;
- zeleni luk su od velike koristi za hipertenziju, pomažući smanjenju i normaliziranju krvnog tlaka;
- Folna kiselina , fosfor i magnezij, koji su zasićeni lukom, aktivno su uključeni u funkcioniranje živčanog sustava, pomažu u poboljšanju koncentracije i pamćenja;
- Vitamini u zelenom luku čine ga izvrsnim diuretikom;
- s antioksidativnim kvercetinom, koji se bori protiv raka i sprečava stvaranje tumora;
- klorofil štiti tijelo od patogenih bakterija, a također inhibira njihov rast;
- cinka potiče jačanje ljudskog imuniteta i pozitivno utječe na reproduktivnu funkciju žena;
- zeleni luk je prekrasan stimulans jer sadrži afrodizijake, koje su mu dale takav učinak.
A ovo nije cjelovita upotreba zelenih lukova. Redovito koristite ovu biljku, vidjet ćete sami. Češće ulaze u zelje u posudama, a njihov će ukus biti bolji, a hrana će biti popunjena osnovnim vitaminima.