Ako imate mali komad kobasice ostavljen u hladnjaku, možete napraviti punu, zadovoljavajuću i ukusnu jelo od nje. Ne vjeruj mi? Zatim vam nudimo zanimljive i jednostavne recepte za kuhanje kobasice.
Fried kupus s kobasicama
sastojci:
- polusuhan kobasica - 500 g;
- kupus - 200 g;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- voda - 0,5;
- tijesto od rajčice - 4 tbsp. žlice;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, papar - okus;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Luk se čisti i malo isjecka. Mrkva mrtav, mi očistimo i protrljamo na teuroechke. Kobasica je izrezana u male kocke ili slamke. Kupom uklanjaju vrh lišća i sitno se sja, a češnjak prolazi kroz češnjak. Pripremljeno povrće prolazimo na srednjoj vrućini u velikoj količini biljnog ulja. Nakon toga dodajte komade kobasice, pržite oko 3 minute i položite kupus. Izmiješati sve i kuhati jelo na umjerenoj vatri, stalno, uzbudljivo dok se ne učinite. Na kraju svega, sezoni sa začinima, soli na okus, stavite rajčicu i češnjak. Spremni kupus s kobasicama posipanom biljem i poslužen na stolu.
Salata s prženim kobasicama
sastojci:
- kobasica - 300 g;
- repa - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- senf - okus;
- sol - okus;
- zelje - za ukrašavanje.
priprema
Kobasica izrezati u male kocke i pržiti u maslinovom ulju. Zatim izvadite iz vrućine, stavite u zdjelu i dodajte senf. Repu s mrkvom kuha se do spremne u slanoj vodi. Nakon toga povrće se ohladi, čisti, mljeti i miješa s kobasicama. Dodajte sol okusom, sezoni s domaćom majonezom i pomiješajte. Premjestimo spremnu salatu u duboku zdjelu, pospite ljekovitim biljem i pospite kiselim vrhnjem.
Krumpir s kobasicama
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- kuhana kobasica - 500 g;
- žarulja - 3 komada;
- biljno ulje;
- sol, papar - okus.
priprema
Krumpir se čisti, rezati na kriške, staviti na grijanu tavu, dodati zgnječen luk, sol, papar za okus i pržiti dok ne kuha. Zatim ga širite na tanjur i zasebno pržite kobasicu, isjeckajte na kriške. Poslužimo jelo na stol sa svim umakom.