Rice flat kolači - prilično obična, svježa, ali istodobno ukusna ukusna jela. Oni su dobri kao što su oni u sebi kao kruh za razna jela, a također se koriste za omatanje u njih bilo koji punila: meso, piletina, povrće ili gljiva. Pecite kolače tradicionalno samo od rižinog brašna. Nemojmo gubiti vrijeme i naučiti neke zanimljive recepte za njihovu pripremu.
Recept kolača riže
sastojci:
- Rižino brašno - 2,5 predmeta;
- voda - 200 ml;
- granulirani šećer - 1 čajna žličica;
- jaje - 1 komad;
- sol - prstohvat;
- maslac - 50 g;
- biljno ulje - 2 tsp.
priprema
Sada vam kažem kako kuhati kolače od riže. Pomiješajte brašno solom i šećerom. Jaje se uzgaja u vodi, a onda ulijeva u brašno. Ruke temeljito podmazujte biljnim uljem i umiješajte homogeno tijesto. Dajemo mu 20 minuta da se odmori, a zatim podijelimo na 5 dijelova, svaku se uljepimo u tanku tortu i pržimo u suhoj teglji do pečenja. Spremni kolači od riže razmazani su s rastopljenim maslacem tako da dugo ostaju mekani i ukusni.
Rice ravne kolače na korejskom
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- biljno ulje - 1 čajna žličica;
- rižino brašno - 350 g;
- sol, šećer - 1 čajna žličica;
- voda - 150 ml;
- otopljeno je maslac.
Za punjenje:
- mljeveno meso - 300 g;
- žarulja - 2 komada;
- mrkva - 1 ton;
- Bugarski papar - 2 komada;
- češnjak - 2 češnja;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
- čili paprika u prahu - 2 žličice;
- balsamic ocat - 1 tbsp. žlica;
- zeleno;
- začini.
priprema
Dakle, najprije napravimo tijesto za kolače od riže. Da biste to učinili, uzmite zdjelu, slomite jaje u nju, bacajte sol, šećer, ulijte u vodu i biljno ulje. Lagano mučite sve dok ne postane glatka, a zatim postupno dodajte brašno i pomiješajte meko, ali elastično tijesto. Stavili smo ga u bob, pokrili ga ručnikom i pustili da ostane 30 minuta.
I ovaj put ćemo pripremiti punjenje. Povrće i zelje su očišćeni, temeljito oprali pod tekućom vodom i osušeni na papirnatom ručniku. Luchok i mrkva potresaju se u malim komadićima i prelaze u zlatno. Zatim dodajte čili papar i položite mljeveno meso. Dok je meso pržena s povrćem, sitnim zelenim povrćem, slatkim bugarskim paprom i sve poslati u tavu zajedno s tijesto od rajčice. Sve pažljivo pomiješajte, dodajte sol po ukusu, dodajte zdrobljeni češnjak i ulijte malo balzamovog octa. To je sve, punjenje za kolače od riže je spremno. Izvadite tavu iz vatre i ostavite da se ohladi.
Sad se vraćamo na naš test: podijelite ga u 4 identična dijela, svaka se ulijeva u kuglu. Zatim ih naizmjence uvaljati u ravne kolače uz pomoć drvene valjkaste igle ili jednostavno umetnite dlanom potrebne debljine.
Zatim temeljito zagrijte tavu, ulijte malo biljno ulje i pržite na svakom kolaču s obje strane dok ne budete spremni. U tom slučaju, nakon što pretvorimo tijesto na drugu stranu, ležemo na svojoj površini mali komadi otopljenog maslaca. Sada kada su svi sastojci jela od nas
Da biste to učinili, pažljivo stavite vruće kolače na zasebnu posluživačku ploču, postavite toplo meso na vrh, posipajte s ribanim sirom, po želji, dodajte malo svježe nasjeckanog zelenila, stavite žličicu kiselog vrhnja na okus i pažljivo pretvorite sve u cijev kako bi vam bilo prikladnije jesti ovaj ukus! Slično tome, radimo sa svim ostalim kolačima i poslužimo pripremljenu posudu na stol.