Pozornost vam privlači vrlo jednostavna i slasno ukusna salata s rakovima od rakova - "Tenderness" . Savršeno će ukrasiti svečani stol ili postati dobar izbor svakodnevne večere.
Recept za salatu "Nježnost" s rakovima i rajčicama
sastojci:
- Rakove rakove-200 g;
- rajčice - 2 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- tvrdi sir - 300 g;
- začini;
- majoneza.
priprema
Dakle, pažljivo isprati rajčice, sušiti papirnatim ručnikom, izrezati u male kocke i staviti ih u duboku zdjelu. Zatim dodajte malo soli po okusu, pospite crnom paprikom i stavite na stranu. Na isti način, rastrgajte prethodno odmrznute štapiće od rakova i pošaljite ih u zdjelu rajčice, bez miješanja.
Zatim pripremimo preljev za salatu. Da bismo to učinili, uzimamo češnjak, očistimo ga i pustimo kroz tisak. Zatim kombinirajte slomiti češnjak s majonezom, temeljito promiješajte i pustite da gorivo ostane malo i "razmjenjuje okuse". Najbolje je da ga pripremite unaprijed i stavite je u hladnjak nekoliko sati.
Nakon toga, haljina salata s majonezom s češnjaka, bez miješanja slojeva. Na vrbiku pržimo sir od tvrdih sorti i pospite ih na vrh. To je sve, ukusna i delikatna salata s rakovima rakova spremna za posluživanje! Možete, po želji, ukrašavati lišće svježeg zelenila.
Recepti za salatu "Nježnost" s rakovima od rakova
sastojci:
- žarulja - 1 komad;
- krumpir - 3 kom .;
- jabuka - 1 komad;
- Rakove rakove - 200 g;
- jaje - 4 komada;
- majoneza.
Za marinadu:
- voda - 70 ml;
- ocat - 2 žličice.
- mljeveni papar.
priprema
Pažljivo operemo krumpir četkom, stavimo ga u posudu s vodom, stavimo je na peć i kuhamo u uniformi sve dok nije spremna. Onda se potpuno ohladimo i očistimo od kože. U drugoj posudi kuhamo tvrdo kuhana jaja, čisti ih od ljuske. Jabuke se isperu, suše, pažljivo oguliti i utrljati na velikom rešetku s krumpirom. Štapići od rakova rasturani su u obliku slame.
Žarulja se čisti, prati, izreže na pola prstena i marinira. Zbog toga se voda miješa s ocem i mljevenim paprom. Nakon isteka 20 uzeti zraka marinade i iscijediti dobro od viška tekućine. Podijelimo jaja u bjelančevine i žumanjke i pojedinačno ih utrljavamo na velikom rešetku.
Sada uzmite pločicu, stavite krumpir, sol, papar, pa čak i majoneza na dno s ujednačenim slojem. Na njemu je stavio luk, jabuke, a opet masiran s majonezom. Onda pokrijte površinu s rakovima od rakova, majonezom i ribanim bjelanjcima. Na vrhu salate "Tenderness" s rakovima rakova i jabuka ulijte majoneze i ukrasite žumanjcima i zelenilom.
Salata "Nježnost" s rakovima i sirom
sastojci:
- Rakove rakove - 200 g;
- svježi krastavac - 200 g;
- sir - 100 g;
- jaje - 4 komada;
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- majoneza.
priprema
Dakle, rakovi se prigušuju na sobnoj temperaturi, očistiti film i izrezati u male kocke. Jaja se stave u lonac, ulije vodu i kuhaju tvrdo na srednjoj vrućini. Onda ih ohladi, očistimo ih od ljuske i zgnječimo ih. Krastavci i tvrdi sir također su sjeckani u kocke.
Sada kada smo pripremili sve sastojke, stavili smo ih u zdjelicu za salatu, izlijevali kukuruz bez sokova, sezoni s majonezom i dobro izmiješali. Spremna salata čistimo u hladnjaku 30 minuta, nakon čega služimo na stolu, ukrašavajući svježe bilje.