Ako imate posudu s ukiseljenom zelenom rajčicom u posudama, možete ih koristiti za pripremu raznih salata koje su prikladne kao dodatni pikantni predjelo za jela od mesa. U nastavku se nudi nekoliko recepata za takve salate od slani zelene rajčice.
Salata od slani zelene rajčice - brzi recept
sastojci:
- slana zelena rajčica srednje veličine - 4-5 kom .;
- luk bijelo - 1-2 kom .;
- jabučni ocat - 10 ml;
- biljno ulje - okus.
priprema
Cijeli luk očistiti, izrezati na pola prstena ili tanke kriške, sipati kipuću vodu i ostaviti tri do pet minuta. Tijekom tog vremena, rezati zelene rajčice kriške ili kocke. Zatim bacajte luk u kapaljku, ulijte hladnu vodu i dodajte ocat jabučnog octa. Nalimo se petnaest minuta, a zatim ispustimo vodu, pomaknite luk na narezanu rajčicu, dodamo biljno ulje da ga kušamo, pomiješamo i stavimo na hladno mjesto za jedan ili dva sata da inzistiramo. Možete izostaviti posljednju pozornicu i poslužiti salatu sa slanom zelenom rajčicom na stol odmah, također će biti vrlo ukusna.
Salata od slanog zelenog rajčice i dimljenog pileta s majonezom - recept
sastojci:
- slana zelena rajčica od srednje veličine - 3-4 kom .;
- pršut - 1 kom;
- gomolji krumpira - 3-4 komada;
- salata od luka - 120 g;
- majoneza - okus;
- svježe zelje koje možete izabrati.
priprema
Kuhajte gomolj krumpira sve dok ne budete spremni, pustite da se ohladi, očistite i izrežite u male kocke ili slamke. Od dimljenog slanina odvojimo celulozu i rastavimo ga u vlakna ili izrezati u trake ili kocke. Salad luk očistiti i isjeckati s pola prstena ili vrlo tanke kriške. Kombiniramo sve pripremljene sastojke u zdjelu, po želji dodamo svježe nasjeckanu svježu travu, odijevamo majonezom i pomiješamo.
Recept za brzu salatu od slanih zelenih rajčica
sastojci:
- slanoj rajčici ;
- češnjak - okus;
- svježi peršin i narančasta zelje - okus;
- biljno ulje.
priprema
Vrlo ukusna i brza salata od slanog ili kiselog rajčice mogu se kuhati za nekoliko minuta. Zelene rajčice prerežemo na kriške i stavimo ih u zdjelu. Dodamo okus od ljuštene i melenko nasjeckanog češnjaka i svježe bilje peršina i kopra, sezona s povrćem, može biti nerafinirano, ulje, mješavina i može poslužiti.