Pour torta od luka je nevjerojatno bogata jela, koju možete uživati u svakodnevnom životu i tretirati goste. Iskoristite naše jednostavne recepte i provjerite je li jednostavan i ukusan.
Jelled pita s lukom i jaje
sastojci:
Za test:
- brašno - 0,5 artikala;
- margarin - 150 g;
- Kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- žarulja - 2 komada;
- jaje - 3 komada;
- kiselo vrhnje - 1 predmet;
- sir - 100 g;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Margarin se rastopi u vodenoj kupelji, pažljivo prolijevajte brašno i pomiješajte masu. Zatim dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i uklonite tijesto 35 minuta na hladnoću. Bez gubljenja vremena pripremamo punjenje za kolač: mi očistimo luk, rascvamo male kocke i prenose biljno ulje dok ne postanu rumeni. Pecite jaja s kiselim vrhnjem. Rashlađeno tijesto pretočite u kalup, raspršite pirjani luk, pospite ribanim sirom i prelijte smjesu od jaja na vrhu. Peći smo peći u predgrijanoj peći za 35 minuta i pospite nasjeckanim biljem prije posluživanja.
Zastita pita s zelenim lukom
sastojci:
Za test:
- kefir - 400 ml;
- ulje "seljak" - 150 g;
- jaje - 2 komada;
- začini;
- bijeli šećer - 2 žlice. žlice;
- brašno - 250 g;
- prašak za pecivo - 1, 5 žličica.
Za punjenje:
- zelena luk - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- začini.
priprema
U rastopljenom maslacu ulijte kefir, uvodimo tučeno jaje, bacamo soli i šećer po ukusu. Brašno se prosijite praškom za pecivo, ulijte i umiješajte tijesto. Perje zelenog luka ispiru se, isjeckaju i zasiju na ulju nekoliko minuta. Jaja kuhati, svjež, čist i sjeckati kocke. Nakon toga, pomiješajte ih s lukom i začinima. U obliku ulijevanja malo tijesta, ravnomjerno podijelite punjenje, ulijte preostalo tijesto i šalite kolač na pećnicu 40 minuta.
Recept za ukusnu tortu s lukom u multivarku
sastojci:
Za test:
- kefir - 2 predmeta;
- jaje - 2 komada;
- začini;
- soda - patiti;
- bijeli šećer - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- brašno - 200 g.
Za punjenje:
- jaje - 3 komada;
- sir - 200 g;
- kobasica - 150 g;
- perje zelenog luka.
priprema
Pileća jaja razbijena su u zdjelu i slane na sol. Dodajte čašu šećera, sode i ulijte malo biljno ulje. Nakon toga uvodimo kefir i temeljito miješamo. Zatim ulijte u brašno i zamijesite tijesto. Sada pripremamo punjenje za kolač: kuhamo jaja, očistimo i rastrgavamo kocke. Kobasica je odrezana, a sir se protrlja na veliku rešetku. Odrežemo luk lukova i miješamo sve sastojke u zdjelu. U uljanoj zdjeli multivarka izlijte malo tijesta, raspodijelite punjenje i napunite preostalo tijesto. Uključite aparat na način rada "pečenje" i pričekajte 1 sat sve dok nam naša najukusnija kolača luk nije spremna.