Pileći s narančama sigurno će iznenaditi svoje rođake i goste svojim jedinstvenim, delikatnim okusom i originalnim voćnim mirisom. Ovo jelo je pripremljeno jednostavno i brzo. Jednostavno će ukrasiti i najljepšu svečanost, i ugodno će vas iznenaditi reakcija vaših voljenih takvom neočekivanom kulinarskom remek-djelu.
Nudimo vam nekoliko recepata za kuhanje piletine s narančama, a vi odabirete onu koju volite.
Piletina u rukavu s narančama i šljive
sastojci:
- polovica piletine - 1,5 kg;
- naranče - 2 komada;
- šljive - 200 g;
- med - 3 tsp.
- sušena mažuran - 2 žličice;
- češnjak - 1 kom .;
- paprika - 2 tsp.
- sol, crni papar - okus;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- bijelo suho vino - 2 tbsp. žlica.
priprema
Kako kuhati piletinu s narančinom? Dakle, prvo uzmemo naranče, čisti i podijelimo na kriške. Prunite mi dobro, ulijte 10 minuta s kipućom vodom, a zatim nježno iscijedite vodu i izrezajte na polovice. Sada uzmite jabuku, uklonite ga i izrežite u male komadiće. Pržite šljive, naranče i jabuke u tavi s biljnim uljem sve do pola pripravnosti oko 15 minuta.
U međuvremenu pripremamo marinadu za piletinu s narančama. U zasebnoj zdjeli pomiješajte rastopljeni med, češnjak, mažuran, paprika, papar, soja umak, biljno ulje, sol, mali sok od naranče i sve mljeveno miješajte sve dok se homogena masa ne formira. Prosijite moje piletine, suhe ručnikom, sipajte kuhani umak. Otići ćemo oko sat vremena za mariniranje.
Zatim mi pripremamo meso pripremljenim punjenjem, stavimo ga u posudu za pečenje, ulijemo marinadu i bušimo čačkalicama. Pecite pilić pod narančastom umakom oko 80 minuta na temperaturi od 180 °.
Piletina s narančinama u višenamjenskom obliku
sastojci:
- piletina bedara - 5 kom .;
- ocat 3% - 1 tbsp. žlica;
- sol, začini - okus;
- ružmarin - 1 čajna žličica;
- biljno ulje;
- narančasto - 1 komad;
- suhe marelice - 150 g;
- med - 3 tsp.
- voda - 0,5 tbsp.
priprema
U zdjelu multivarke stavili smo pileće noge, dodajte malo octa, začinimo okusom, kiseli krumpir oko 1,5 sata. Zatim postavimo način "pečenja" i kuhamo meso 25 minuta. Nakon signala dodajte osušene marelice suhe marelice, narančasto narančasto i vodu. Šaljemo antenu na multivariju na 45 minuta uz "Quenching" način. Kada se sva voda potpuno kuha, stavite ispod svakog komada meda. Ostavljamo spremljene piletine nogama s narančinom da se natapimo 30 minuta. Kao prilog, kuhana riža ili grah su savršeni za ovo jelo.
Pileći s jabukama i narančama
sastojci:
- polovica piletine - 1,5 kg;
- jabuke - 3 komada;
- suhe marelice - 100 g;
- sol, papar, cimet - okus;
- kurkuma - 0,5 tsp.
- jogurt - 3 tbsp. žlice;
- lisnatog lišća.
priprema
Pomiješajte sol, kurkuma, korijander i papar