Tepih s maticama

U potrazi za tradicionalnim jelom za čaj, nesumnjivo je izbor pada u smjeru recept za gljive. Prvo, ovo jelo je dostupno u jednostavnoj i mršavoj inačici, a drugo, vrlo hranjivo i istodobno neobično ukusno i ekonomično. O receptima oraha s orasima, razgovarat ćemo u ovom članku.

Medeni marmelada s orasima

sastojci:

• brašno - 2 predmeta;
• maslac - 60 g;
• prašak za pecivo - 10 g;
• med - pola stoljeća;
• šećer - 1/3 stoljeća;
• jaja - 2 komada;
• mlijeko - 50 ml;
• orasi - 50 g;
• cimet, mljeveni đumbir;
• oguliti 1/2 limun.

priprema

Na vodenoj kupelji stavimo posudu s medom i maslacem, otopimo dva sastojka, neprestano miješajući, zatim dodamo šećer, zest i začini u smjesu, izvadimo posudu iz vatre. Stalno se miješamo uvodeći jaja u smjesu meda i ulja. Dodajte sjeckani orašasti plodovi. Brašno se prosije praškom za pečenje i doda se dio tekućih sastojaka. U gotovom tijesto, dodajte mlijeko, ponovo miješajte sve i sipajte u podmazani oblik. Stavili smo srebrni med u prethodno zagrijani do 180 stupnjeva 30-35 minuta.

Tepih s orasima i suhim voćem

sastojci:

• brašno - 160 g;
• jaja - 2 komada;
• šećer - pola stoljeća;
• prašak za pecivo - 5 g;
• sušeno voće (grožđice, sušene marelice, šljive, orasi) - okus.

priprema

Jaja tuku sa šećerom u pjenu i dodaju se smjesi prosijane brašnom od praha za pecivo. Spremni se tijesto pomiješajte s narezanim orasima i suhim plodovima i peći na 180 stupnjeva 25-30 minuta.

Tepih s maticama i grožđicama

sastojci:

• mlijeko - 1 predmet;
• brašno - 2 predmeta;
• biljno ulje - pola stoljeća;
• šećer - 160 g;
• prašak za pecivo - 1 1/2 tsp.
• grožđice - 1 šaku;
• orah - 1 šaku;
• kakao u prahu - 2 žlice. žlica.

priprema

Ulijte posudu i mlijeko na vatru i dodajte šećer na njega. Čim se kristali šećera potpuno otapaju, dodajte maslac u mlijeko i pomiješajte. U zasebnom spremniku, pomiješajte suhom Sastojci: prosijani brašno, prah kakao i prašak za pecivo.

Grožđice su kuhali vruću vodu, a orasi su grubo sjeckani nožem. Stavite pripremljene sastojke u smjesu mlijeka. Počnimo gnječiti tijesto. Prosijani brašno u porcijama dodano je u mješavinu mlijeka, neprestano miješajući. Čim tijesto dosegne konzistenciju debele kiselog vrhnja, ulijte je u podmazanu posudu za pečenje i stavite je u predgrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Nakon 45-50 minuta , grožđica s grožđicama i orasima može se uzeti iz pećnice i poslužiti na stol.