Ovaj će materijal osobito privući obožavatelje Coca-Cole. Zatim ćemo vam reći kako napuniti jestivu bocu izvornog jelenog pića kod kuće, a također ćemo vam ponuditi i recepte za izradu jela desert i bombona iz kola.
Kako napraviti bocu žele s Coca-Cola - receptom
sastojci:
- boca Coca-Cole (500 ml) - 1 komad;
- želatina - 40-50 g.
priprema
Prvo ulijte sadržaj boce od pola litre u lonac ili lonac, ulijte želatinu u nju, promiješajte i ostavite smjesu trideset do četrdeset minuta. Sad stavljamo posudu na vatru i zagrijavamo sadržaj, stalno miješajući dok se želatinozne granule potpuno ne otopi, ali ne dozvoli vrenje.
Dok se dobivena tvar hladi, pripremimo kalup za izlijevanje. U našem slučaju, to će biti ista boca iz koje smo ulili piće. Pažljivo uklonite naljepnicu i stavite ga na stranu, trebat će nam kasnije. Sada s oštrim klerikalnim nožem izrađujemo dva uzdužna reza, a zatim ga temeljito zalijepimo s vrpcom. To treba učiniti zapečaćeno, tako da tekući sadržaj ne izlije nakon zalivljanja. Sada ulijemo kola s gelinom u pripremljeni spremnik, pokrijte poklopac i stavimo proizvod na jedan dan na polici hladnjaka.
Nakon nekog vremena izvadite ljepljivu vrpcu, zagrijte bocu pod tekućom toplom vodom ili sa svih strana izbacite vruće sušilo za kosu i nastavite s ekstraktom sadržaja. Pažljivo izrežite plastičnu stranu preko spremnika na nekoliko mjesta i otpustite bocu unutarnje marmelade. Sada ostaje samo priložiti njemu naljepnicu i pokrivač ukloniti u pravo vrijeme iz plastičnog spremnika i možete iznenaditi članove kućanstva i prijatelje originalnom jestivom bocom koja se lako može rezati nožem ili jednostavno ugristi komad od nje.
Kako pripremiti jelo od Coca-Cola?
sastojci:
- Coca-Cola - 495 ml;
- limunska kiselina - 5 g;
- želatina - 25 g;
- šećer ili zamjena za šećer - okus;
- lisnato lišće za ukrašavanje.
priprema
U početku ulijte čašu kolo u zdjelu, ulijte želatinu i ostavite dvadeset minuta da se nabubri. U tavi ili kotliću ulijte preostalo piće, dodajte limunsku kiselinu i granulirani šećer. Umjesto potonjeg, da bi se smanjio kalorijski sadržaj, desert se može zasladiti okusu zaslađivača. Stavite bazu desert na štednjak, zagrijte smjesu, miješajte, dok se prvi znak kipuće, a potom uklonite iz vrućine, sipajte vruću kola želatinu i promiješajte dok sve želatinozne granule ne procvjetaju. Ako je potrebno, zagrijte smjesu malo više na štednjaku, ali ni u kojem slučaju nemojte kuhati.
Ostavite mase hladnom na sobnoj temperaturi, zatim ga ulijte na kalupe ili kremankami i pošaljite do punog otvrdnjavanja na polici hladnjaka.
Prije posluživanja, dopunjavamo svaki dio žele kolo s lišćem.
Jelly bombone iz Coca-Cole
sastojci:
- Coca-Cola - 495 ml;
- limunska kiselina - 1 prstohvat;
- želatina - 2 žlice;
- šećer ili zamjena za šećer - okus;
- suncokret bez okusa; ulje za podmazivanje;
- škrob ili šećer u prahu za prskanje.
priprema
Prvo sipajte dvije žlice želatine s malom količinom Cole i ostavite je za oticanje. Preostalo piće ulijeva se u lonac ili posudu, staviti na tanjur i kuhati sve dok se njezin volumen ne smanji na pola. Sada se tekućina za slatkiše sezonskom limunskom kiselinom i granuliranim šećerom okusimo i miješamo kako bi se svi kristali otopili.
Zamagljena želatina se zagrijava sve dok se granule ne otopi u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji, nakon čega
Za to vrijeme pripremit ćemo kalupe. Namočimo ih malo suncokreta bez ulja za okus i napunimo kuhani iz baze Cola za slatkiše. Pošaljite radni komad na zamrzavanje na polici hladnjaka, zatim uklonite gotove slatkiše iz kalupa, malo pospite škroba ili šećera u prahu i uživajte.
U nedostatku potrebnih oblika bombona može se obaviti i u jednom općem obliku, rezanje sloja nakon hlađenja u komade željenog oblika i veličine.