Tubule s kondenziranim mlijekom divna su poslastica koja nitko ne može ostaviti ravnodušnim. Uostalom, oni nisu samo ukusni domaći desert koji donosi osjećaj udobnosti, ali i prekrasnu memoriju iz djetinjstva. Otkrijmo s vama neke recepte za kuhanje tubula s kondenziranim mlijekom.
Recept za vrećice s kondenziranim mlijekom
sastojci:
Za test:
- kokošje jaje - 3 komada;
- pšenično brašno - 1 predmet;
- vanilije - 1 čajna žličica;
- margarin - 125 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- granulirani šećer - 0,5 tbsp.
Za kremu:
- maslac - 200 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 jar.
priprema
Dakle, najprije ćemo napraviti tijesto za cijevi s kondenziranim mlijekom. Da biste to učinili, pomaknite se s mješalicom jaja dok se ne dobije bujna pjena, a zatim postupno sipati u šećer, dok i dalje pobijediti. U dobivenoj masi, dodajte lagano ohlađeno rastopljeni maslac, izlijte prašak za pecivo i prosijite brašno. Sve opet temeljito miješati do homogene. Spremni tijesto trebao bi biti dovoljno debeli i staviti malo na žlicu.
Sada ispeći vafle na dobro zagrijanom željeznom krevetu, šireći tijesto žlicom. Zatim čvrsto zatvorite poklopac glačala i čekajte vrijeme navedeno u uputama vašem uređaju. Odmah curry waffles u cijevi, inače će se otvrdne.
Sada idite na pripremu kreme za cijevi s kondenziranim mlijekom. Ako ste kupili redovito kondenzirano mlijeko, najprije ga morate kuhati. Da biste to učinili, stavite staklenku, bočno, u tavi punjenom toplom vodom i ostavite da kuhate na slabu vatri 2 sata. Nakon toga, neka se kondenzirano mlijeko dobro ohladi.
Zatim lagano otvorite staklenku, prenesite masu u zdjelu, dodajte maslac i namotajte miješalicom ili miješalicom sve dok se ne formira uniformna krema. Sad ga precizno prebacimo u vrećicu slastičara i stavimo ga s kremom u gotove čelične ploče s obje strane.
Pecite tijesto s kondenziranim mlijekom
Jastučići s kondenziranim mlijekom samo su nevjerojatan desert za djecu, pa čak i za odrasle. Takvu slatkoću lako se može kuhati kod kuće bez trošenja puno vremena i energije. Potrebno je samo unaprijed pripremiti posebne pločice za pečenje tubula.
sastojci:
- lisnato tijesto - 250 g;
- kokošje jaje - 1 komad;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 400 ml;
- orasi - 100 g.
priprema
Shvatimo kako napraviti cijev s kondenziranim mlijekom. Zato najprije moramo napraviti posebne praznine. Ako imate metalne oblike, onda ste sretni. I uzimamo uobičajenu debelu kartonsku ploču, odsječenu 6 krugova promjera oko 20 cm. U svakom od njih izrezati polumjer i pretvoriti se u konus, pričvršćavajući klamericu s slobodnim rubovima. Zatim je svaki komad uredno omotan s pločom za pečenje i staviti na stranu.
Pripremljena lisnata tijesta prethodno je odmrznuta. Stavite na stol
U međuvremenu, uklonimo matice iz ljuske, mljevenjem ih i pomiješamo s kuhanim kondenziranim mlijekom . Zatim izvadimo gotove cijevi iz pećnice, ohladimo ih i nježno izvadimo konusne prozore iz cijevi. Svaki prethodno pripremljeni krem-kondenzirano mlijeko s orasima. Punjenje nije čvrsto napunjeno, tako da se delikateska nije pokazala pretjerano slatkom.