Vrećastog sira je jedan od rijetkih deserata koji je ne samo vrlo ukusan, ali i koristan. U pravilu, čak i ona djeca koja kategorizirano odbacuju svježi sir , tavu s užitkom. Ako želite, možete dodati bilo koji voće. Sada ćemo vam reći kako pripremiti taver s ladicama s trešnjom. Nekoliko zanimljivih recepata čeka vas dolje.
Recept za curd tavu s trešnjama
sastojci:
- jaja - 4 komada;
- šećer - 150 g;
- vanilija puding (za 500 g tekućine) - 2 kom .;
- sol - prstohvat;
- sir sir 9% masti - 800 g;
- bez sjemena - 0,5 kg;
- šećer u prahu za prosijavanje.
priprema
Razbijemo jaja, odvajajući proteine od žumanjaka. U žumanjcima ulijte šećer i pomiješajte s mješalicom sve dok ne dobijete bijele pjene. Dodajte svježi sir, puding i pažljivo pomiješajte. U bjelančevinama dodajte prstohvat soli i dobro namotajte dok se ne pojavi bujna pjena. Kombiniramo masu bjelančevina s kurdom i mješavinom. Mi smo širili tijesto u kalup, ulje, postavljamo trešnja na vrhu. Pecite oko 1 sat na 180 stupnjeva. Pustite da se tanjur ohladi, pospite ju šećerom u prahu i poslužite je za stolom!
Stakleni krušni sir s smrznutim trešnjama
sastojci:
- sir sir 9% masti - 250 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- jaja - 2 komada;
- krupica - 4 tbsp. žlice;
- Vanilin - okus;
- smrznuto trešnje - 100 g;
- maslac za podmazivanje kalupa.
priprema
Posuda za pečenje stakla dobro je podmazana uljem. Rezan sir mrviti kroz sito, pogurati u jaja i temeljito promiješati. Dodajte mango, šećer, vanilin i ponovno promiješajte. Naposljetku dodajte smrznutu trešnju i ponovno stigli na put. Širimo tijesto u kalup, pokrimo ga i pecimo 1 sat na 180 stupnjeva.
Vrećast sir s trešnjom u multivarhu
sastojci:
- manga - 2 tbsp. žlice;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- krem - 1 tbsp. žlica;
- sir - 600 g;
- Šećer vanilije - 1 paket;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- svježe trešnje - 100 g;
- maslac za podmazivanje kalupa;
- krušne mrvice.
priprema
U duboku zdjelu širimo sir, dodamo šećer, mango, brašno, šećer od vanilije, jaja i vrhnja. Sve temeljito miješamo sve dok ne postane glatka. Podmažite zdjelu multivarka maslac, pospite krušnim mrvicama. Proširimo pripremljenu masu svježeg sira. Ukloni trešnje od trešnje, osušite je na papirnatom ručniku i ulijte ga škrobom. Nakon toga stavite ga na vrh tijesta. Zahvaljujući škrobu trešnja će zadržati svoj oblik i neće teći. U načinu "Pečenje" pripremamo 50 minuta. Nakon toga otvorite višesmjernu površinu i pustite da se posuda potpuno ohladi u obliku. Tek nakon toga izvadimo ga, izrežemo na male komadiće i poslužimo je za stolom!
Recept za skutavu s trešnjama u pećnici
sastojci:
- sir - 1 kg;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- škrob - 5 tbsp. žlice;
- jaja - 4 komada;
- mlijeko - 50 ml;
- manga - 3 tbsp. žlice;
- šećer u prahu - 200 g;
- vanilije šećer - 10 g;
- soda - 1 čajna žličica;
- trešnja - 0,5 kg.
priprema
Nemojte se napuniti mlijekom i ostaviti da se nabubri. Rezan sir je pire, dodajte jaja, kiselo vrhnje, polovicu škroba, šećer u prahu, šećer od vanilije i pomiješajte. Tamo dodamo sodu, koja se gasi s ocem i miješa. Na kraju uvodimo mlijeko s mlijekom i ponovo se izmiješamo. Mora dobiti debeli viskozni tijesto. Obrazac za prženje masnoće uljem, stavite pola tijesta. Cherry se raspada u škroba, koji je lijevo i širi odozgo. Zatvorimo preostalu masu krme. Na 220 stupnjeva peći 20 minuta, zatim smanjite temperaturu na 180 stupnjeva, pokrijte oblik folijom i kuhajte još 15 minuta.