Med bundeva jedna je od najrjeđih sorti. A ujedno i jedan od najkorisnijih. Za razlikovanje ovog proizvoda od drugih nije tako teško: ima bogatu žutu - "bundu" - sjenu, a okus nalikuje celulozi dinje, gotovo bez karakterističnog meda za pijesak meda. Međutim, mnogi ne znaju koja su ljekovita svojstva i kontraindikacije meda bundeve. Jer se rijetko događa na našem stolu.
Štetu i korist meda bundeve
Postoji mnogo ljekovitih svojstava za med bundeva. Kao i ostale vrste, može se koristiti kao opći lijek koji pomaže u borbi protiv gripe i ARVI. Osim toga, može stimulirati metabolizam , uklanjanje toksina i štetnih tvari iz tijela, nakupljenih, na primjer, kao rezultat trovanja. I također bundeva med:
- ublažava bol u želucu i normalizira njegov rad;
- poboljšava funkciju jetre, debelo crijevo;
- ublažava zatvor;
- liječi od hepatitisa;
- povećava imunitet;
- s vanjskom primjenom može izliječiti opekline, modrice, gnojne rane.
Međutim, unatoč svim gore spomenutim ljekovitim svojstvima, bundeva med ima kontraindikacije. Ovo je vrlo visoko kalorijski proizvod, tako da može uzrokovati pretilost, značajan porast šećera u krvi, karijes. Osim toga, to može biti štetno za ljude sklone alergijama - može uzrokovati pojavu urtikarije, pa čak i oticanje Quinckea. Također se treba koristiti pažljivo za one koji pate od bolesti bubrega i žučnog mjehura zbog izraženog diuretika i koleretičkog učinka.
Kako koristiti med od bundeve?
Osim što je poznato što je med bundeva korisno, bit će suvišno imati ideju o tome kako se treba jesti. Možete jedite čajnu žličicu slatke hrane tijekom dana,
Ako nema načina da dobijete prirodni med bundeva, onda možete pripremiti zamjenu. Da biste to učinili, morate uzeti malu bundu, ukloniti vrh nožem i izvaditi sjeme žlicom. Unutar, popunite bilo koji med koji je u kući, uklonite voće na hladnom mjestu. Za jedan dan, dva meda bundeve će biti spremna. Naravno, u smislu korisnosti, to će biti inferioran stvarni proizvod pčelarstva, ali će također sadržavati dovoljno vitamina i elemenata u tragovima koji su u izvornim komponentama.