Ne znam što peciti za čaj uz čaj? Nudimo vam nekoliko opcija za pobjedu - recepte za pecivo s sirom.
Buni s rastopljenim sirom
sastojci:
- suhi kvasac - 7 g;
- bijeli sezam - 10 g;
- biljno ulje - 30 ml;
- mlijeko - 200 ml;
- brašno - 400 g;
- granulirani šećer - 20 g;
- prerađeni sir - 100 g;
- jaje - 1 kom.
priprema
U toplo mlijeko, sipati šećer, sol, kvasac, brašno, miješati i ostaviti 15 minuta na toplom mjestu. Zatim ulijte biljno ulje i gnječite tijesto. Pokrijte ga ručnikom i ostavite u toplini još 40 minuta. Nakon toga, podijelite tijesto na 16 komada i svaku se gurnite u pravokutnik debljine 3 mm. Podmažite biljnim uljem, stavili smo na pola otopljenog sira , a s druge strane napravili smo nekoliko rezova i labavo namotali. Širite štapove sa šavom dolje na lim za pečenje, mastite s žumanjkom i pospite sezamom. Pecite pečnice u zagrijanoj pećnici 20 minuta.
Natječajne pile s sirom
sastojci:
- maslac - 125 g;
- kokošje jaje - 3 komada;
- kuhana voda - 200 ml;
- pšenično brašno - 1 predmet;
- tvrdi sir - 150 g;
- začini.
priprema
U tavi stavite komad kremastog ulja, sipajte u vodu i bacajte čir soli. Stavili smo posuđe na slabu vatru, i neprestano se miješati, donijeti sve na čir. Zatim uklonite s ploče i snažno umutite, sipajte postupno brašno. Stavili smo gotove tijesto u zdjelu kombajna i ostavili da se neko vrijeme ohladi. Nakon toga, vozite naizmjenično jajašcima, pomiješajte dok glatka glatka stanja i prelijte ribani sir.
Pećnica se zagrijava do 200 stupnjeva, a pladanj za pečenje pokriva pergamentom. Namočimo žlicu u vodi i širimo joj pomoć na ploči za pečenje urednih malih vrećica, na istoj udaljenosti jedan od drugoga. Šaljemo ih u pećnicu i peku prvih 10 minuta, a potom snižavamo temperaturu na 175 stupnjeva, još 10 minuta do zlatno smeđe boje. Zatim lagano otvorite vrata pećnice, pustite da se posude potpuno ohlade i prenesu na posudu.
Brazilski peciva sa sirom
sastojci:
- mlijeko - 0,5 predmeta;
- kuhana voda - 0,5 predmeta;
- ulje repice - 0,25;
- pšenično brašno - 2,5 proizvoda;
- jaje - 2 komada;
- granulirani sir - 120 g.
priprema
Pećnica se zapaliti i ostaviti da se zagrije do 180 stupnjeva. U tavi sipati mlijeko, donijeti ga kuhati, uliti u vodu, ulje repice i baciti soli. Izvadite posuđe s ploče, ulijte u brašno i zamijesite tijesto. Nakon toga uvodimo jaje i granulirani sir. Dalje, formiraju se male loptice, kotrljaju ih u siru, stavljamo pecivo na pečenje i pekujemo 25 minuta u pećnici, sve do zlatno smeđe.
Bunja s pršutom i sirom
sastojci:
- buns - 6 kom .;
- šunka - 6 kriški;
- tvrdi sir - 6 kriški;
- majoneza - 1 tbsp. žlica.
Za umak:
- senzor blagovaonice - 1 tbsp. žlica;
- maslac rastopljeni - 1 tbsp. žlica;
- umak od rajčice - 0,5 tsp.
- makom - 0,5 tbsp. žlice;
- luk od luka - 0,5 tbsp.
priprema
Pećnica se zapaliti i ostaviti da se zagrije na temperaturu od 180 stupnjeva, postavljajući rešetku u sredini. Buni se na polažu, unutrašnjost se masiran s majonezom i stavlja u svaki komad pršuta, a na vrhu sira. Pokrivamo kolač s vrhom i pomaknemo posude u pećnicu za pečenje.
Sada pripremimo umak. Da biste to učinili, kombinirajte senf s rastopljenim maslacem, stavite umak od rajčice i luka u prahu. Masa temeljito promiješati i pokriti naše buns. Na vrhu, pospite svake sjemenke maka, prekrite folijom i pošaljite 10 minuta u pećnici.