Domaće lijevanje trešnje je votka na svježe ili smrznute bobice, koje se nadalje mogu dodatno zasladiti po volji. Rezultat je gusta i izuzetno bogata bobica koja je savršeno pogodna za čistu potrošnju i kao dodatak koktelima i desertima.
Liker trešnje - recept
Klasična votka od votke na votku kuhamo na bazi svježih, nekuhanih bobica, ali imajte na umu da kost u plodu može dati gotovu napitak od napitka i stoga ga možete slobodno ukloniti prije kuhanja.
sastojci:
- trešnja s kosti - 1 predmet;
- votka - 480 ml.
priprema
Prije pripreme zrenja trešnje, bobice treba temeljito isprati. Stručnjaci također preporučuju sušenje trešnje na suncu ili u pećnici na minimalnoj temperaturi kako bi se uklonilo višak vlage iz voća, što može "razrijediti" okus gotovog likera. Stavite trešnja u staklenu bočicu, prelijte s votkom i utikač. Ljubitelji slatkih napitaka mogu dodati šećer, sirup ili med za okus. Ostavite da se budućnost zalupi u toplinu mjesec dana nakon što je obranila piće, prolaze kroz gazu.
Zamah od zamrzavanja doma
Ako imate pekmez od trešnje ili koktelne čaše, čiji datum isteka, krajnji način recikliranja proizvoda može biti korištenje baze za popunjavanje receptura.
sastojci:
- jamac trešnje - 460 ml;
- votka - 800 ml.
priprema
Priprema pekmeza iz džema nije mnogo drugačija od kuhanja na bazi svježih bobica. Ulijte trešnje u sirupu s votkom, temeljito promiješajte i ostavite da lutaju mjesec dana. Nakon nekog vremena lagano prođite dobiveno piće kroz nekoliko slojeva gaze. Ako piće i dalje ostaje mutno, ponovno ponovite postupak napinjanja.
Domaći liker trešnje s cimetom
sastojci:
- trešnja - 320 g;
- šećer - 200 g;
- cimet štapića;
- votka - 700 ml.
priprema
Uklonite trešnje od trešanja i stavite voće na dno dubokog staklenke ili boce. Izlijte bobice s votkom i ulijte šećer. Zatim stavite štapić cimetom. Temeljito protresite sadržaj spremnika prije spremanja. Priprema višnje likera kod kuće traje od jednog do dva mjeseca, ovisno o piti što zasićenje želite doći na kraju.