Lakto-ovo-vegetarijanstvo je načelo prehrane kad osoba potpuno isključuje meso iz svoje prehrane. Ova dijeta je najpopularnija jer vam omogućuje konzumaciju hrane koja može pružiti tijelu sve potrebne tvari za normalno funkcioniranje.
Pro i kontra lacto-ovo-vegetarijanstva
Više od godinu dana održani su sporovi o prednostima ili ozljedi napuštanja mesa. Pristaše ovog sustava gubitka težine nisu korisni, po njihovom mišljenju, meso se zamjenjuje s jajašcima i mliječnim proizvodima, koji također sadrže proteine i različite korisne tvari.
Prednosti lakto-ovo-vegetarijanstva:
- Poboljšanje učinkovitosti kardiovaskularnog sustava, ali to je zbog nižih razina kolesterola . To je zbog činjenice da u vegetarijanskoj hrani gotovo da nema zasićenih masnoća.
- Stabilizacija krvnog tlaka, i to je činjenica dokazali znanstvenici već duže vrijeme.
- Preporučuje se takva dijeta za osobe s dijabetesom, a sve zahvaljujući prisutnosti biljnih vlakana. Proizvodi koji jedu lakto-ovo-vegetarijanac, pomažu smanjiti razinu masti i šećera, što je jednostavno potrebno za dijabetičare.
- Pomaže smanjiti rizik od raka.
- Postoji jačanje imuniteta, kao i opće dobrobiti.
- Dijeta vam omogućuje da se riješite prekomjernog tjelesne težine, jer tijelo ne prima toliko kalorija i masti.
Sada o nedostacima koji su također prisutni u lakto-ovo-vegetarijanstvu. Znanstvenici su dokazali da ako osoba ne jede meso, onda se živčani sustav uvelike trpi. Kako ne bi pogoršali stanje zdravlja, preporučuje se redovito uzimati dodatne komplekse vitamina. Još jedan nedostatak je da često vegetarijanci griješe u prejedanju, jer jednostavno ne mogu zadovoljiti glad hranom biljnog podrijetla.
Lakto-ovo-vegetarijanska prehrana
Kako ne biste izazvali pojavu različitih zdravstvenih problema, potrebno je pravilno formulirati vašu prehranu.
- do pet porcija povrća;
- do četiri porcije voća;
- do jedanaest porcija cjelovitog brašna;
- do osam porcija fermentiranih mliječnih proizvoda;
- par jaja, a vrijedno je razmotriti one koje se koriste u pečenju itd.
Potrebna je za masti u tijelu važna za dobivanje od orašastih plodova i žitarica, a mogu se naći iu nekim plodovima, na primjer avokado .