Jabukovača - recept

Što je jabukovača? Jabukovača je nisko alkoholno piće od prirodnog jabuka. Ne samo da savršeno ugasi žeđ, nego je također korisna i za probavni trakt. Neki nutricionisti preporučuju da njihovi pacijenti uzimaju čašu ovog čudesnog pića prije jela - pomaže razbiti masti koje ulaze u tijelo s hranom. Također jabukovača se naširoko koristi u kozmetici. Kupke s dodatkom ovog voćnog nektara čine kožu baršunastom i nježnom.

Recept za kuhanje jabukovača je jedan od najstarijih, bio je u stanju kuhati čak iu drevnom Egiptu. Bio je također popularan u Engleskoj i Europi. Do danas, vina od jabuka u mnogim zemljama smatra se nacionalnim pićem. Kako kuhati jabukovače?

Za izradu ovog piti možete koristiti bilo koju vrstu jabuka, osim vrlo teškog i zelenog. Pokušajte pripremiti ovo ukusno piće kod kuće i biti potpuno mirno za kvalitetu dobivenih jabukovača. Pogledajmo nekoliko recepata za izradu jabučnog jabukovača.

Jabučni recept od svježih jabuka

Neposredno prije pripremanja jabučnog jabučica od sokova, uzmite jabuke, operite, pregledajte, isjeckajte crva mjesta, uklonite kosti, a ako je odjednom jabuke trulo, pažljivo obrezujte ova mjesta, inače će vino postati mutno.

sastojci:

priprema

Izrežite jabuke na komade i prolazite kroz meso mljevenja. Dobivena kava od jabuka, bez squeezinga, prenosi se u zdjelu ili bočicu s širokim vratom. Dodajte šećer i dobro promiješajte. Pokrili smo vrh posude s gazom, popravili ga i stavili na toplo mjesto. Nakon otprilike 2-3 dana, kolač od jabuka će se pojaviti i sok će ostati ispod. Pažljivo filtrirajte naše napitke, dobro iscijedite i iscijedite kolač. U dobivenom sok od jabuka dodati šećer u omjeru od 1:10, to jest, 1 litru sok, 100 grama šećera. Stavimo smjesu u bocu i zatvorimo poklopac s otvorom u njemu. U rupu umetnemo cijev, tako da se zrak koji je formirao mogao izaći, a drugi kraj spušta se u staklenku vode. Uklonimo ovaj dizajn 15 do 20 dana na tamnom mjestu, tako da je piće dobro. Kada je razdoblje završeno, ulijte rezultirajući sok u boce ili posude i čvrsto se zatvori.

Cider Recept svježih i sušenih jabuka

sastojci:

priprema

Procesiramo jabuke, odsječemo sve trule i crvotočine. Uzmi staklenku ili cijev s rupom za čahuru. Promjer rupe treba biti oko 10-15 cm. Stavite na dno posude prvo malo suhe jabuke, a zatim ih rezati svježe. Jabuke bi trebale popuniti bačvu nešto više od polovice. Napunite jabuke s kuhanom hladnom vodom, pluto i postavite 20 - 25 dana u mračnom mjestu za fermentaciju. Na kraju vremena, drenirati spremni jabukovače, i ulijte jabuke opet kuhana voda. Tako možete ponoviti 3-4 puta sve dok se sve jabuke ne natopu. Pripremljen na ovaj način, jabukovača je vrlo kisela, pa prije nego što ga dodati šećer na okus. Također možete dodati malo sode, a zatim ćete dobiti prirodno gazirano piće. Namočene jabuke također su vrlo ukusne.

Recept za bezalkoholni jabukovače s sok od jabuka

sastojci:

priprema

Uzmi tavu i umiješamo sok od jabuka, med, klinčića i cimet. Stavili smo na prosječnu vatru i pocrnuli. Nakon što se smjesa kuhati, smanjite toplinu i kuhajte 5-7 minuta. Mi polijetamo i popijemo piće i malo se ohladi. Filtrirajte kroz sito ili gaze da biste dobili osloboditi od dodanih začina. Prije posluživanja, moje naranče, izrezati na tanke prstenove i širiti na dno svake čaše. Izlijevamo spremni jabukov sok od jabuka i odmah ga poslužimo do stola.