Bilo koja dobra kućanica pokušava napraviti izbornik svoje obitelji raznolika, ukusna i korisna u bilo koje doba godine. Odabir u nastavku pomoći će vam da odlučite o desertu, jer je žele od smrznutih bobica jedna od najboljih varijacija među takvim kulinarskim kreacijama.
Kissel - recept od smrznutih bobica
Berry žele, čiji recept za ludilo je jednostavan, čak i početnik koji nema iskustva moći će kuhati. Glavna stvar koju treba zapamtiti su jednostavna pravila koja prate svaku od mnogih varijacija delicija:
- Bobice se ne mogu prethodno zamrznuti, ako ne zahtijevaju recept.
- U početku se priprema izvarak jedne vrste zamrznutog proizvoda ili mješavine.
- Kao zgušnjivač upotrebljava se škrob, čija količina određuje gustoću deserta.
- Prije toga se dobije otopinu, miješajući prašak s malim dijelom tekućine.
- Dobivena tvar se uvodi u bazu za vrenje, neprekidno miješajući intenzivno.
- Mogu se miješati škrobni kukac s hladnom bazom, koja se zatim zagrijava sve dok se ne zgusne.
Kandel iz bobica s škrobom
Ako već ne znate kako pripremiti ljubav iz bobica i škroba, ovaj recept će vam omogućiti da ostvariš prvo iskustvo i dobijete izvrstan lijek u svakom pogledu. Možete koristiti široku paletu zdravih mješavina, što se ne može učiniti pri kuhanju pića iz svježeg proizvoda zbog različitih razdoblja zrenja različitih sorti bobica. 8 dijelova piva pripremljeno je manje od pola sata.
sastojci:
- mješavina ribizla, jagode od maline - 400 g;
- škrob - 90 g;
- šećer - 150 g;
- voda - 2 1 i 200 ml.
priprema
- Mix uliti litru tekućine, dati kuhati, kuhati pet minuta, ako je željeno, filter i stisnuti.
- Zaslađujte lijek, dodajte otopinu škroba, zagrijte poljubac od smrznutih bobica do gotovo vrelišta, kul.
Debeli žele od smrznutih bobica
Berry žele mogu biti tekući i koristiti kao baršunasto bezalkoholno piće ili debele, poput onoga što se jede žlicom. Druga je opcija često izdana, ostavljajući primjerke u posudu za desert ili ih zgušnjava na pire krumpir, ali opskrba je također moguća u čistom obliku bez pulpe. Berry žele od škroba za 8 osoba bit će spremne za pola sata.
sastojci:
- crveni ribiz, malina, jagoda - 400 g;
- škrob - 150 g;
- šećer - 150 g;
- voda - 2 1 i 200 ml.
priprema
- Masa je odmrznuta, po želji, tlo u miješalici, zatim izlivena filtriranom tekućinom, zaslađena i zagrijana uz miješanje do kuhanja.
- Kuhajte sadržaj posude 5 minuta, nakon čega se stavi čašica škroba uz neprestano miješanje i zagrijava do gustoće. Nemojte kuhati!
Kako kuhati tekući gel od smrznutih bobica?
Za kuhanje tekuće ukusne žele od smrznutih bobica, trebat će vam najmanje napora s vaše strane. Gotova tekstura delicija u ovom slučaju podsjeća na kompoziju s suptilnom, baršunastom notom koja mu daje individualnost i novi semantički i aromatični sadržaj. Za izradu 8 posuda od žele od smrznute bobice morat će potrošiti najviše pola sata.
sastojci:
- jagode, maline, kupine - 400 g;
- škrob - 30 g;
- šećer - 150 g;
- voda - 2 1 i 200 ml.
priprema
- Maline, jagode i kupine u jednakim omjerima kuhaju dok se uzorci ne spuste na dno, zaslaujući juhu na okus.
- Filtrirajte dobivenu osnovicu, ponovo stavite na ploču i ulijte u pripremljeni škrobni vijak.
- Intenzivno promiješajte sadržaj šipkom, zagrijte do kuhanja i odmah uklonite od vrućine.
Mliječni borovnica od smrznutih bobica
Bogato kiselo, mirisno, bogato, s ugodnom kiselinom i lijepim da izgleda kao žele od zamrznute borovnice. Osim toga, takvo piće donosi znatnu korist tijelu, uzimajući u obzir sva vrijedna svojstva osnovne komponente. Može se kuhati u različitim gustoćama s celulozom i bez njega. U potonjem slučaju, juha mora biti dalje filtrirana prije zadebljanja. Lijek za 8 osoba može se kuhati za pola sata.
sastojci:
- borovnice - 300 g;
- škrob - 90-150 g;
- granulirani šećer - 200 g;
- voda - 2 1 i 200 ml.
priprema
- Borovnice se prelije vodom i kuhaju na četvrt sata, zaslađujući u tom procesu.
- Po želji, filtrirajte juhu i stisnite, nakon čega se uvodi otopina praška krumpira, dok se kontinuirano miješa sadržaj.
- Zagrijte masu, ali nemojte kuhati i ohladiti.
Kissel iz smrznute brusnice
Koristan i ukusan poljubac od bobica, čiji je recept postavljen, postat će izvrstan način da se podigne imunitet i pomogne tijelu da se nosi s masom oboljenja. Po želji, piće se može nadopuniti zestom citrusa ili lišća od metvice, što će značajno obogatiti paletu okusa deserta i učiniti je mirisnima. Za izradu 8 serviranja piva potrebno je pola sata.
sastojci:
- brusnice - 300 g;
- škrob - 120 g;
- šećer - 300 g;
- voda - 2 1 i 200 ml;
- Listovi od metvice ili limuna - ukus.
priprema
- Brusnice su odmrznute, razbijene kroz sito.
- Puree je privremeno stavljen na stranu, a kolač se kuha na 5 minuta uz dodatak žuči ili metvicu, filtrira i kombinira sve zajedno.
- Sladite dobivenu bazu, ulijte smjesu škroba, promiješajte, zagrijte do kuhanja.
- Spremna mliječ iz smrznutih bobica brusnica ohlađena je na toplo ili hladno i služi.
Zamrznu žele od smrznutih bobica
Kandel zamrznutih voćaka trešnje za kuhanje nije manje jednostavna i brza. Proizvod se može koristiti sa ili bez kostiju. U prvom slučaju, desert će biti glatkiji i velikodušniji, au drugom slučaju, čak i djeci mogu biti posluženi s bobicama. Razlikujući proporcije tekuće baze i trešnje, možete dobiti različitu pripremu na zasićenje. 8 obroka će biti spremno za pola sata.
sastojci:
- trešnje - 400 g;
- krumpirov škrob - 120 g;
- granulirani šećer - 200 g;
- voda - 2 1 i 200 ml.
priprema
- Trešnje se izlije vodom, dodaju šećer i kuhaju se uz miješanje 5-7 minuta.
- Pripremite čekić iz praha krumpira, ubrizgajte u juhu od višnje i zagrijte dok ne postane gust.
- Na površinu žele od smrznute bobice nije pokriveno filmom, možete je posipati kristalima šećera.
Keksići od smrznutih bobica u multivarhu
Zatim ćete naučiti zavarivati bobica s uređajem za više kuhanja. S ovim dizajnom, desert je zasićen i aromatski, jer uređaj stvara idealne uvjete za osnovnu masu kako bi se povećala njegova svojstva okusa. Biljke možete koristiti u bilo kojoj kombinaciji, odabir miješanja za okus ili prisutnost komponenti. Ukusno piće za 8 osoba bit će spremno za pola sata.
sastojci:
- malina, ribiz, jagoda, jagoda - 500 g;
- škrob - 120 g;
- šećer - 150 g.
priprema
- Da bi se postigla jednostavna receptura za žele od smrznutih bobica, potonji se ulijevaju u zdjelu s vodom i uključite aparat u načinu rada "Parni kuhanje" 15 minuta.
- Nakon signala ulijeva se škrobna otopina, sadržaj se temeljito promiješa i nakon pojave prvog mjehura na "Toplosti" uređaj se isključi.