Danas se ovo ljekovito piće proširilo na gotovo sve kuteve kugle i zauzelo vrijedno mjesto na policama trgovina i kuhinja naših kuća. Ali, unatoč tako popularnoj popularnosti zelenog čaja, nisu svi svjesni umjetnosti pravilne pripreme. Kako pravilno skuhati zeleni čaj, kako ga pravilno iskoristiti i koja su korisna svojstva skrivena u zelenim lišćem ove biljke, razgovarajmo u današnjem članku.
Kako pripremiti zeleni kineski čaj?
Pravila za pripremu zelenog čaja nisu samo priprema ukusnog aromatskog pića, nego i cijela svečanost koja zahtijeva strpljenje i pravilnost. Prvo, prema tradicionalnim kineskim konceptima, domaćica bi trebala biti u mirnom raspoloženju i dobrom raspoloženju. Uostalom, temelj pića je voda, a ona, i to je prepoznala čak i moderni znanstvenici, može apsorbirati sve informacije. Dakle, ako pripremate čaj u lošem raspoloženju, neće biti tako ukusno i korisno kao što se očekivalo.
Drugo, za pripremu zelenog čaja važno je sposobnost pravilne pripreme jela. Evo kako to učiniti. Uzmite visoki, bolji konusni keramički pivar i temeljito ga isperite tekućom vodom, tako da na zidovima nema zagađenja prašine ili škura koja može uništiti okus čaja. Zatim napunite posudu unaprijed kipućom vrućom vodom, tako da se zagrijava ispravno. A voda je bolje da se filtrirana mekom kupujući u trgovini ili prolazu kroz vodu kroz poseban filter.
Kad se zidovi pivskog proizvođača zagriju, iscijedite vodu, suho osušite ručnikom i možete početi s pivom. Prema prihvaćenim normama za svaku 150 ml vode od listova čaja treba uzeti 1 čajnu žličicu bez klizača. Pretpostavimo da naš pivovar ima kapacitet od 350 mililitara. Stavili smo dvije žličice čaja i ulijte 300 ml vode. Zašto ne cijeli pivar? Da, da ostavim mjesta za nakupljanje okusa, jer sve vruće ima svojstvo da ustane. Ako ne ostavite mjesta za paru, ona će se istisnuti kroz rupu u ručki poklopca.
Još jedna nijansi u pripremi ovog ljekovitog pića je poštivanje temperature vode. Ako smo navikli na stvaranje crnog čaja s strmom kipućom vodom, zgrabite čajnik, čim se kuha, tada taj broj neće proći. Kipuća voda jednostavno će ubiti sve korisne elemente. Temperatura vode za pripremu zelenog čaja ne smije prelaziti 80-85 stupnjeva.
Koliko vremena je potrebno za zeleni čaj?
Ne manje od temperature vode, također je važno koliko vremena da se skuhate zeleni čaj. Stručnjaci ovog slučaja tvrde da vremenski interval infuzije pića ovisi o mnogim čimbenicima. To je vrsta čaja i starost biljke, mjesto njezina rasta i vrijeme skupljanja sirovina, pa čak i fazu mjeseca i znak Zodijaka u kojem je mjesec bio u to vrijeme. No, nakon što smo kupili čaj u trgovini, malo smo svjesni da bismo mogli saznati sve ove informacije, kako da budemo? U ovom slučaju, majstori poslovanja čaja preporučuju se da odstupaju od prosječnog vremenskog intervala od 4 minute. I sa svakom ponovljenom namazom dodajte 15 sekundi.
Koliko puta mogu napraviti zeleni čaj?
Kako biti na svakom ponovljenom pivaru, pitate, i koliko puta možete napraviti zeleni čaj? Kao komora Sukhov iz filma "Hot Sun of the Desert", istočno je delikatna stvar, a čaj nije iznimka. Kvalitetni vrhunski zeleni čaj može se proizvesti do 5-6 puta, a tek na sedmom piva osjetit ćete promjenu okusa i mirisa. nevjerojatan
Gdje se koristi zeleni čaj?
Sada znate pravilno pripremiti zeleni čaj, ostaje samo podsjetiti na to gdje se može primijeniti s zdravstvenim prednostima. Prvo, zeleni čaj je već dobar i kao jednostavan napitak. Jednostavno ugasi žeđ u bilo kojoj vrućini. Drugo, to je prekrasan pomagač za one koji su odlučili izgubiti težinu. Uostalom, zeleni čaj ima sposobnost uklanjanja višak vode iz tijela, uklanjanje toksina i toksina, kao i smanjenje apetita, što vam omogućuje da podnese bilo koju prehranu bez oslabljenog osjećaja gladi. Volite zeleni čaj, a pozitivni rezultat neće vas čekati.