Tijekom posta možete također jesti ukusnu i hranjivu. Kako napraviti juhu bez mesa, pročitajte dalje.
Bean juha bez mesa - recept
sastojci:
- suhi grah - 250 g;
- rajčica - 100 g;
- krumpir - 300 g;
- mrkva - 150 g;
- luk - 130 g;
- sol;
- rafinirano biljno ulje - 30 ml;
- zelje - 20 g;
- voda - 2 litre.
priprema
Oprati se grahom vodom i ostavimo ga noću. Zatim prva voda izlije, ulijemo novu i gotovo kuhamo dok nije spremna. U tavi stavite sitno sjeckani luk i mrkvu, pržite oko 10 minuta u ulju, sipajte rajčicu, gulaš 5 minuta. U loncu s graškom stavimo krumpir. Kuhajte četvrt sata, a zatim dodajte pečenje, dodajte sol okusite i kuhajte oko 5 minuta, zatim stavite isjeckanu zelje i uklonite juhu s ploče.
Riža juha bez mesa s povrćem
sastojci:
- zelene grašak - 200 g;
- Okrugla riža - 2 žlice. žlice;
- bijeli kupus - 100 g;
- mrkva - 100 g;
- krumpir - 200 g;
- luk - 100 g
- sol;
- zeleno;
- biljna juha - 2,5 litara.
priprema
U juhu od povrća stavimo krumpir u blokove. Nakon 5 minuta stavimo u opranu rižu, sitno sjeckani kupus i grašak, kuhamo oko 20 minuta, pustimo na biljno ulje melenko sjeckani mrkve i luk. Šaljemo roštilj u juhu, kuhamo oko 5 minuta, zatim stavimo sitno nasjeckane zelje i ugasimo vatru.
Juha od povrća bez mesa
sastojci:
- mrkva - 150 g;
- biljna juha - 5 čaša;
- konzervirana zelena graška - 100 g;
- luk - 90 g;
- korijen celera - 150 g;
- grah konzervirano - 100 g;
- ležaljka;
- rajčice - 2 kom .;
- češnjak - 2-3 češnja;
- rafinirano biljno ulje - 20 ml;
- crni mljeveni papar;
- tijesto od rajčice - 30 g;
- sol.
priprema
Sjeckani češnjak i luk lagano pržite, dodajte slomiti celer i mrkve i pirjati 10 minuta. Izlijte masu u juhu, stavite rajčicu, sol, papar i kuhajte malo kuhajte. Dodajte grah, grašak, nasjeckanu svježu rajčicu i to sve oko 10 minuta, nakon čega je lagana juha bez mesa potpuno spremna za posluživanje.
Jednostavna juha bez mesa
sastojci:
- krumpir - 200 g;
- šampinjoni svježe - 150 g;
- mrkva - 150 g;
- luk - 100 g;
- začini;
- voda;
- biljno ulje;
- sol.
priprema
Krumpir koji se u kocke izrezuje poslan je u kipuću vodu. Pržite sjeckani luk i mrkvu, a zatim dodajte sjeckani gljive i rajčicu gotovo dok ne kuhate. Šaljemo pečenje gljiva u juhu, podsalivayem po vašem ukusu. Nadalje, po želji, stavite zelje i uklonite juhu s ploče.