Pripremiti ukusnu i okusljivu juhu od gljiva u multivarhu je vrlo jednostavno. Ne morate trošiti puno vremena i energije da biste hranili svoj dom ukusnim i punim obrokom. Razmotrimo s vama kako zavariti bogatu i hranjivu juhu od gljiva u multivarhu.
Recept za juhu od gljiva u multivarijatu
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- smrznute gljive (šampinjoni) - 350 g;
- luk - 1 kom .;
- rajčica - 1 kom .;
- kuhana voda - 2 litre;
- crni grašak papra - 3 kom .;
- maslac - 50 g;
- mrkva - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- zelje - za ukras;
- sol - okus;
- kiselo vrhnje - 100 ml.
priprema
Za pripremu juhe od gljiva u multivarstvu, uzimamo luk, mrkvu, gljive, čist, izrezati na male komadiće i pržiti zajedno u biljnom ulju u mikrovalnoj peći oko 10 minuta.
Zatim dodajte malo maslaca i stavite na isti način još 10 minuta. Zatim ulivimo vodu u zdjelu, soli po okusu, ulijte začine i kuhamo u načinu "gašenja" oko 1,5 sata. Nakon 40 minuta, stavite krumpir u juhu i izrežite rajčicu, koja je prethodno bila ljuštena i izrezana na male kriške 20 minuta prije pune dostupnosti.
Neposredno prije posluživanja, pospite juhu od gljiva sitno nasjeckanog zelenila, stavite malo ohlađenu krema na svaku ploču i ulijte hranu!
Juha od gljiva u višestrukom kuhalištu
sastojci:
- mrkva - 1 komad;
- gljive chanterelle - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- sol, začini - okus;
- kuhana voda - 1, 5 litara;
- krumpir - 4 kom .;
- maslac ili suncokretovo ulje;
- vermicelli - po volji.
priprema
Kako kuhati juhu od gljiva u multivarijatu? Gljive su prethodno kuhale u malo slanoj vodi. Mi očistimo luk, mrkvu, izrezamo u male kocke i pržimo u višenamjenskom aparatu za pritisak na način "pečenja". Prolazimo povrće na povrće ili maslac oko 10 minuta. Zatim stavite gljive u zdjelu multivarqua, izrezati krumpir, vermičele, sol, izrezati na tanke trake, dodati lisnato listiće i začiniti okus.
Napunite svu vruću s kuhanom vodom. Namjestili smo način rada "gašenje" i kuhali 1,5 sata. Služimo spremnu juhu od gljiva s kiselim vrhnjem i raženim krutom!
Kremna juha od gljiva u multivarijatu
- riža - 0,5 predmeta;
- svježe gljive (šampinjoni) - 300 g;
- luk - 1 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- krema 10% - 100 ml;
- voda - 0,5 l;
- sol - okus.
priprema
Dakle, prvo dobro postupamo s gljivama: temeljito ih oprati, a zatim, svaki od njih je izrezan na 4 dijela. Luk, krumpir i mrkva rudnik, čist i izrezan u male kocke oko 3 cm. Zatim sve komponente, osim kreme i soli, stavite u zdjelu multivarka, dodajte kipuću vodu i pomiješajte.
Zatvorite poklopac, odaberite program "Juha" i postavite tajmer 30 minuta. Na kraju vremena, spremna juha od gljiva ulijeva se u miješalicu, dodamo kremu, sol za okus i umotati sve dok konzistencija ne postane homogena. Zatim prelijte juhu od vrhnja na dubokim tanjurima i poslužite s krušnim mrvicama ili prženim krušnim tostom.
Juha od gljiva s gljivama
sastojci:
- svježe gljive (šampinjoni) - 400 g;
- luk - 2 kom .;
- sol, začini - okus;
- krema od 20% do 300 ml.
priprema
Da biste pripremili juhu od gljiva u multivarhu, uzmite luk, očistite ga i izrežite na pola prstena. Stavili smo ih u zdjelu multivarka zajedno s gljivama, solom, paprom po ukusu. Namjestite način "heljda" i pržite povrće do zlatno smeđe oko 10 minuta. U gljivama dodajte kremu i šalite miješalicom u zasebnu zdjelu. Zatim pripremamo juhu od gljiva u multivarhu na "Soup" načinu dok ne budete spremni.