I znate li da se juha može kuhati ne samo u tavi na štednjaku, nego iu multivariatu? Posebno se ispostavlja više mirisno i bogato, ali istodobno zadržava sve korisne osobine. Juha od heljda je jedna od niskokaloričnih, ali vrlo zadovoljavajućih i korisnih prvih jela. U kombinaciji s domaćim croutonima, juhe heljda pripremljena u multivarijatu, ispada nevjerojatno ukusna i ludasto aromatična! Ne vjeruj mi? Zatim pokušajte kuhati ovo jelo za ručak i ne možete se odvojiti od ove delicije!
Juha s heljda u multivarhu
sastojci:
- svinjski ili govedina rebara - 350 g;
- krumpir - 4 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje;
- pšenice od heljde - 1 predmet;
- voda - 2 1;
- sol, začina za juhu - okus.
priprema
Kako kuhati juhu s heljda u multivarhu? Prvo uzmemo svinjsko ili goveđeg rebra, temeljito isperemo hladnom vodom i izrezamo u male dijelove. U zdjelu multivarka ulijte malo biljno ulje, stavite rezano meso, sipajte hladnu kuhanu vodu i stavite u multivar, uključujući i "Quenching" način. Kuhajte juhu oko 50 minuta. Ovaj put čistimo krumpir, luk i mrkvu. Krumpir je izrezan na trake, sitno sjeckani luk i mrkvu tri na velikom rešetku. Nakon što je signal spreman multivarka, dodajte juhu povrće i prethodno operite heljde. Solim, sezoni s mirisima na okus i postaviti način "Quenching" za 1,5 sati. Gotova ukusna juha od heljde poslužena je vruće s povrćem i kiselim vrhnjem.
Juha s heljda i gljiva u multivarka
sastojci:
- voda - 2 1;
- svježi šampinjoni - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- rajčica - 1 kom .;
- krumpir - 200 g;
- pšenice od heljde - 1 predmet;
- biljno ulje;
- kiselo vrhnje i zelje - za ukras;
- sol, paprika, list uši - okus.
priprema
Uzimamo zdjelu multivarka, ulimo vodu i stavimo način rada "gašenje" oko 25 minuta. Dok voda curi, pripremamo prženje. Luk se čisti, izreže u male kocke i prolazi malo u biljnom ulju. Zatim dodajte gljive s tanjurima i rešetkom mrkve na veliku ribu. Malo pržiti sve i staviti sitno sjeckani rajčica. Krumpir se čisti, rezati slamkom i staviti u zdjelu multivarki uz heljde. Postavili smo način rada "Quenching", kuhamo 10 minuta, a zatim dodajte pečenje, sol i papar na okus i kuhajte u istom načinu dok potpuno ne pripremimo. Tako je lako i brzo dobiti juhu od heljde u multivarquetu! Bon appetit!