Zato želite ponekad kuhati za večeru nečemu neuobičajenu, ukusnu i ukusnu, da se ugodno i voljeli. Svoju pažnju pozorno pratimo nekoliko recepata za juhu s dagnjama koje će svatko voljeti bez iznimke.
Juha s dagnjama i rezancima
sastojci:
- dagnje - 100 g;
- luk - 0,5 kom .;
- maslac - 20 g;
- sol, začini - okus;
- riblja juha - 400 ml;
- rezanci - 50 g.
priprema
Dagnje se isperu i pržuju sitnim sjeckanim lukom i korijenjem u maslacu. Rezanci se kuhaju 3 minute u laganoj slanoj vodi, nagnuti na sito i temeljito oprati. Zatim stavimo dagnje u kipuće meso s lukom i rezancima, zatvorimo poklopac i kuhamo na laganoj vatri 20 minuta dok ne kuhamo. Prilikom posluživanja, širite juhu na tanjure i pospite sitno nasjeckanim svježim biljem.
Juha s dagnjama i sirom
Ljubitelji sirene zasigurno će cijeniti recept za sirnu juhu s plodovima mora : škampi i školjke.
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- luk - 1 kom .;
- Osušeni češnjak - okus;
- mrkva - 1 komad;
- sir fused - 3 komada;
- dagnje - 200 g;
- kralj gusjenice - 150 g;
- češnjak krušne mrvice - 150 g.
priprema
Za pripremu juhe od juhe s dagnjama, krumpir, luk i mrkva se čiste i kuhaju u malo slanoj vodi. Zatim ulijemo pola šalice rezultirajuće juhe od povrća, a ostatak se prelijeva s miješalicom. Fuzionirani sirevi izrezani u male kocke i otopljeni u brušenom povrću, pažljivo izmiješati i sipati rezultirajuću masu sira u tankom sipku u juhu. Zatvorite posudu s poklopcem i kuhajte još 5-7 minuta, dodavajući malo sušenog češnjaka na jelo da biste kušali. Prehulirane dagnje i škampi položili su se na ploče, sipajte juhu i dodajte krutine. To je sve, juha s škampima i školjkama spremna, možete pozvati sve do stola.
Također pokušajte koristiti dagnje da biste napravili juhu od rajčice s morskim plodovima , to će biti vrlo ukusno. Bon appetit!