Svatko zna da su posuđe posuđene u loncima, najizraženije i mirisnije. Iz ovog članka saznat ćete kako kuhati gljive u pećnici s krumpirom u posudama.
Krumpir u loncima s piletinom i gljivama
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- šampinjoni - 400 g;
- luk - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- filet piletine - 400 g;
- majoneza - 100 g.
priprema
Gljive se kuhaju, a zatim filtriraju i izrežu u kocke. Šaljemo ih u tavu i pržimo na biljnom ulju. Gulimo krumpir, izrežemo ih u kocke i pržimo dok ne napola kuhamo. Učinimo isto s piletinom. Sjeckani luk, tri na mrkvu od ribe i prelijte povrće dok ne postane bijesna. Svi pripremljeni sastojci stavljeni su u lonce: filete, gljive, koje se zalijevaju majonezom. Zatim krumpir i luk s mrkvom. U vodu stavimo vodu na oko pola. Zatvorimo ih poklopcima i stavimo ih u zagrijanu pećnicu. Pecite dok ne budete spremni i uživajte u jedinstvenom ukusu i aromi pripremljenog jela.
Krumpir s gljivama u loncima s kiselim vrhnjem
sastojci:
- krumpir - 1,2 kg;
- luk - 150 g;
- šampinjoni svježi - 450 g;
- majoneza - 40 g;
- kiselo vrhnje - 230 g;
- paprika;
- sol;
- biljno ulje - 60 ml.
priprema
Šampinjoni mina i izrezati na ploče. Luchok je također čist i melenkoko kroshim. U tavi ulijte malo ulja, lagano pržite luk, zatim dodajte gljive, pokrijte tavu poklopcem i pecite gljive dok ne budu spremni. U međuvremenu, pripremamo krumpir: mi očistimo i odrežemo ga sitnim komadima, a onda pečemo sve dok ne postane ružičasta. Sad se vraćamo u naše gljive: stavili smo u polovicu kiselog vrhnja i podsalivaem. Posude pune krumpir oko 1/3, a zatim stavite isti broj gljiva, a zatim opet sloj krumpira. Stavimo u vodu tako da gotovo u potpunosti pokriva sadržaj. Zatim se kiselo vrhnje pomiješa s majonezom i širi umak na vrh krumpira. Stavili smo posude u dobro zagrijanu pećnicu, čekajući da se tekućina kuha u njima. Zatim izvadimo vatru i kuhamo jelo još 20 minuta.
Krumpir s suhim gljivama, pečen u loncima
sastojci:
- krumpir - 2 kg;
- bijele gljive suhe - 250 g;
- luk - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 1 staklo;
- mlijeko - 500 ml;
- crni mljeveni papar;
- sol.
priprema
Prvo morate potopiti suhe gljive, za to, ulijte ih hladnom vodom i ostavite sat za 2, a zatim ispustite vodu, gljive se isperite i odrezete na kriške. Napunite ih mlijekom i ostavite još jedan sat. Gulimo i gulite krumpir. Gljive u mlijeku stavite na vatru i grickajte oko 40 minuta, isjeckajte luk i uljno pržite, stavite je na gljive i kuhajte još 15 minuta. krumpir sa suhim gljivama u loncima na visokim temperaturama dok ne kuhamo.
Krumpir s gljivama u loncu - receptu
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- mlijeko - 100 ml;
- sušene bijele gljive - 120 g;
- Nizozemski sir - 100 g;
- luk - 1 komad;
- voda - 200 ml;
- maslinovo ulje;
- sol.
priprema
Osušene bijele gljive stavite u posudu i ulijte hladnu vodu. Ostavite sat vremena - za to vrijeme će rasti u veličini. Krumpir se čisti i rezati na komade. Posudu za prženje stavite u vatru, ulijte maslinovo ulje i širite krumpir. Luk isječen na pola prstena i