O prednostima zobene pahuljice ne žele niti započeti razgovor, jer je ta činjenica već dugo poznata svijetu, ali mnogi ljudi znaju o načinima njegove pripreme. Za one kome zelena zobena kaša ne okusi, savjetujemo vam kuhati ukusnu zobenu juhu - nećete ga požaliti.
Juha od zobene kaše
Svjetlo i hranjiva juha s zobenom kašom morat će se dobro približiti hladnoj sezoni, kada je glavni cilj zaštititi imunološki sustav. Osim toga, ova juha sadrži najmanje kalorija i lako se probavlja.
sastojci:
- zobeno brašno - 4 žlice. žlice;
- voda - 1 predmet;
- mlijeko - ½ stavka;
- brokula - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- sol, začini - okus.
priprema
Zobene pahuljice se izlijevaju s mješavinom vruće vode i mlijeka i kuhajte 15-20 minuta, kao što je potrebno začiniti. Brokula je kuhana dok mekana, a kokošje jaje je teško kuhano. Kaša zobene kaše, pretučena s miješalicom na željenu konzistenciju, ulivena u ploče i ukrašena cvjetovima brokule i polusječeno kuhano jaje.
Zobena juha s povrćem
Jednostavan recept za zobenu juhu, sastojke za koje ćete sigurno naći u vašem hladnjaku.
sastojci:
- pileća juha - 5 predmeta;
- zobeno brašno - 5 tbsp. žlice;
- piletina - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- sol, papar - okus.
priprema
Luk i mrkva izrezati u kocke i staviti u vruće pileća juha. Kuhana pileća prsa se razgrađuju u vlakna i također se šalju u juhu kad se povrće postane mekano. Nakon piletine šalje se zobena kaša, nasjeckani češnjak i začini. Kuhajte juhu 5-7 minuta, a zatim pustite da se pere pola sata.
Juha s zobenim pahuljicama
Izvorni pristup poznatom jelu, koji savršeno zasitava i poboljšava probavu.
sastojci:
- zobene pahuljice - 1 predmet;
- rajčice u vlastitom soku - 250 g;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- češnjak - 4 češnja;
- bosiljak, origano - 1 čajna žličica;
- maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus.
priprema
Zobene pahuljice pržene su bez ulja dok ne postanu zlatno smeđe. U zasebnoj tavi, sjeckanom luku, mrkvu i papriku dok mekana, zatim dodajte rajčice u svoj sok i grickajte povrće još 10 minuta, ne zaboravite li sezone. U litru kipuće vode namočimo pečenje, čekamo da se voda ponovo kuha i dodamo pahuljice. Kuhamo za 5-7 minuta i poslužimo ga na stolu s jajima, krutom ili biljem. Bon appetit!