Curd souffle, izrađen u dvostrukom kotlu, zasigurno će Vas i vašu obitelj uživati svojim ukusnim okusom i nevjerojatno lijepim izgledom. Proizvodi za izradu takvih delicija dostupni su svakoj domaćici, a sam recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva posebne kulinarske umjetnosti. Posebno će biti dobro kuhati takve juhe za doručak - hranjiv, ukusan i neobičan. Zato nemojmo gubiti vrijeme i saznat ćemo kako kuhati soufflé.
Recept za sirup od sira u dvostrukom kotlu
sastojci:
- sir - 250 g;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- manga - 2 tbsp. žlice;
- jaje - 3 komada;
- šećer - okus;
- cimet za ukras.
priprema
Idemo shvatiti kako napraviti sušnicu od sira u dvostrukom kotlu. Prvo odvojimo bjelančevine od žumanjaka, a zatim ih pomiješamo sa svježim sirom, vrhnjem i šećerom. Pomiješajte sve sastojke miješalicom. Pomiješajte bjelanjke odvojeno dok ne postignete čvrstu pjenu i lagano se prebacite u masu krme . Širimo tijesto u plijesan, pospite cimetom na vrh i stavimo sušu u parobrod. Nakon 30 minuta, juhe od kravljeg sira je spremno za konzumaciju.
Vikend sir sir s bobicama u dvostrukom kotlu
sastojci:
- sir - 200 g;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- jaje - 1 komad;
- krumpirov škrob - 3 tbsp. žlice;
- crni ribiz, jagoda - po želji;
- jogurt za piće - 150 ml.
priprema
Dakle, u kontejneru procesora hrane spajamo sir, jogurt, škrob, jaje i šećer. Sve smo mljeveno u kremasto i apsolutno homogeno stanje. Ribizle i jagode valjane su u krumpirovom škrobu, sipajte bobice u masu i lagano ih pomiješajte s žlicom. Prosijamo tijesto u plijesni, ulje i stavimo u paru na 30 minuta. Pregaženi kovrčavi sir se poslužuje s kiselim vrhnjem ili bobičastim umakom.