Sjemenke chia, ili španjolske kadulje, vrlo su popularni u Latinskoj Americi - tamo se poštuju zbog nevjerojatno hranjivih, lako dostupnih, pristupačnih i neutralnih okusa kako bi se mogli dodati u gotovo bilo koje jelo. U našim zemljopisnim širinama, ovaj proizvod prodaje se prvenstveno u specijaliziranim trgovinama zdrave hrane ili u klupama za vegetarijance. Kako koristiti chia sjemenke i zašto su potrebne, naučit ćete iz ovog članka.
Metode i namjene primjene chia sjemena
Chia sjemenke izvrstan je izvor vitamina, minerala i mase korisnih sastojaka koji mogu uspješno nadopuniti lošu prehranu moderne osobe.
Chia sjemenke se mogu koristiti kao opći restorativni sastojci - oni sadrže važne omega-3 i omega-6 kiseline, koji su neophodni u ljudskom tijelu i omogućuju jačanje krvnih žila, poboljšanje sastava krvi i performanse kardiovaskularnog sustava u cjelini. Osim toga, organizam također utječu na blagotvorne učinke vitamina A, E, B1, B2, K i PP te minerala - natrij, kalij, kalcij, bakar, fosfor, magnezij i dr. Također su prisutni u tim sjemenkama.
Također, ljudi su izmislili kako primijeniti Chia sjeme za smanjenje težine: zbog svoje sposobnosti da rastu 12 puta u veličini, oni su prilično voluminozni, a osjećaj zasićenosti da daju održava se dugo vremena. Preporuča se za doručak i grickalice.
Koliko chia sjemena dnevno?
Dnevni unos iznosi oko 2 do 4 žlice. Ako brojate kalorije, smatrajte da će vam ovaj iznos dodati prehranu od 80 do 160 kalorija. Ta je količina dovoljna da obogati tijelo s potrebnim vitaminima i mineralima.
Kako preuzeti Chia sjeme?
Razmislite o tome kako možete koristiti chia sjemenke u kuhanju. Postoji mnogo načina za uvođenje ovog egzotičnog proizvoda za nas, jer ima neutralan okus koji se savršeno uklapa u mnoga jela.
Zobeno brašno s chia
Pripremite ovo jelo jednostavno: za 5-10 minuta prije gotove kaše dodajte nekoliko žličica chia. Količina aditiva kontrolira se na temelju vlastitih ukusa. Daj ovu kašu da stoji najmanje 10 minuta prije uporabe, tako da se sjemenke chia progutati.
Druga mogućnost je da dodate chia na pahuljice instant kuhanje, i prelijte ih s kipućom vodom kao i obično. Inzistirati takav nered oko 15 minuta.
Jogurt ili kefir s chia
Izvrsna opcija za doručak ili snack - dodajte žličicu kefir žlice chia sjemenke i ostavite da se ulijeva 15 minuta. Kao rezultat toga, dobit ćete zadovoljavajuću i korisnu posudu koja će vas zaboraviti na glad za sljedećih 3 sata - pogotovo ako ga polako pojede, uz čajnu žličicu.
Kriviti s Chia
Još jedan odličan način da se konzumira ovo sjeme je da dodate nekoliko žlica za paket češera i okus ove mješavine s jogurtom ili vrhnjem. Ovo jelo je idealno za sportaše, jer ima puno proteina i kalcija, ali ga mogu koristiti svi ljubitelji svježeg sira.
Sendvič s chia
Ljubitelji sendviča mogu ih učiniti korisnijima od jednostavnih sendviča
Salate s chia
Još jedna velika mogućnost - pripremiti svu laganu salatu s povrćem i mesom i napuniti ga s limunovim sokom, maslinovim uljem i žlicom chia sjemena. Posebno se uklapaju u salate u japanskim i kineskim stilovima - u ovom slučaju mogu se razrijediti s količinom sezama u receptu.
Ukratko, može se reći da se chia sjemena lako uklapa u bilo koje jelo, a ako vam se sviđa isprobavanje novih proizvoda, ta je mogućnost savršena za vaš stol.