Kako skuhati je pitanje koje su mnoge domaćice zainteresirane. Proizvod se može kupiti u slanom obliku, ali ako to učinite sami, okus će biti samo bolji. Osim toga, možete uzeti u obzir sve želje okusa, želje i dodavanje omiljenih začina.
Kako kotirati slaninu kod kuće?
Bacanje slanine uopće nije teško. Zbog toga ne morate imati veliko kulinarsko iskustvo. Imajući pri ruci kvalitetan proizvod, dobar recept i preporuke za kuhanje, nema problema s pravilnom saliviranjem masti.
- Da biste dobili ukusni proizvod na utičnicu, morate odabrati svježu bijelu masu, u kojoj je tanka koža bez čekinja.
- Ako želite dobiti proizvod guste strukture, bolje je da ga solju na hladan način.
- Gotova slana masti prije uporabe čuvaju se u hladnjaku ili u zamrzivaču.
- Kako pržiti masnoću da bi ga pikantno i mirisno - trebate koristiti crne i mirisne paprike, leptir, češnjak. Po volji ovaj popis može se dodati na okus.
Kako je ukusno skuhati u slanoj vodi?
Salo, slano u slanoj vodi, izvrstan je snack. Priprema se jednostavno, ali od trenutka početka pripreme i primitka proizvoda koji će biti spreman za uporabu, to će trajati najmanje 3 dana. Ali vrijeme i trud vrijedi - masnoće je vrlo ukusno i može se pohraniti u zamrzivač za dugo vremena.
sastojci:
- voda - 1,5 litara;
- sol - 7 tbsp. žlice;
- masti - 2 kg;
- češnjak - 1 glavu;
- paprike grašak - 1 tbsp. žlica;
- začin za mast;
- listovi zaljeva - 4 kom.
priprema
- Kuhajte vodom začinima, kuhajte slanu vodu oko 7 minuta i ohladite.
- Salo, izrezan na komade, stavlja se u tavu, ulije slanom otopinom i dodajte češnjake.
- Na vrhu stavite tanjur, spustite i ostanite dan u sobi.
- Nakon toga, čistite nekoliko dana u hladnoći.
- Tada se komadi odstranjuju, suše, protrljaju začinima, a ukusna slanu masnoću pohranjuju se u zamrzivaču.
Kako skuhati čašu s češnjakom?
Salata je domaća s češnjakom - odličan je dodatak aromatskom borshu i drugim jelima. Izlazi izuzetno ukusna i pikantna. U solju salo je moguće utrljati češnjak, a to je moguće i napigovat. Da biste to učinili, lobule su izrezane na komade i umetnute u ureze napravljene oštrim nožem u proizvodu.
sastojci:
- masti;
- gruba sol;
- češnjak;
- mješavina paprike;
- lišajni list.
priprema
- Salo je izrezano na komade široke 10 cm i oko 2,5 cm debljine i protrljano mješavinom soli, papra i češnjaka.
- Na dnu spremnika, sol se ulijeva u sloj debljine 5 mm, a slaninu se polaže.
- Svi praznini prekriveni su soli, položeni novi sloj i posipani solom.
- Ploča se postavlja na vrh i postavlja se opterećenje.
- Dan kasnije teret je uklonjen, masnoća se miješa i čisti na hladnom 5 dana.
- Nakon toga, masnoća se uklanja, protrlja mješavinom papra i češnjaka, stavlja u vrećice i šalje u zamrzivač.
Slanog zrna u slanoj vodi u kantici - receptu
Vrlo je pogodno pripremiti slano slano u slanoj vodi u staklenku. Glavni uvjet - proizvod treba rezati na komade ove veličine, staviti u kontejner i izvaditi iz njega, bilo je prikladno. Pa ipak, potrebno je obratiti pažnju na činjenicu da je nemoguće čvrsto zatvoriti posudu s poklopcem, mora postojati zračni pristup proizvodu.
sastojci:
- voda - 1 litra;
- sol - 8 tbsp. žlice;
- masnoća - 1 kg;
- češljeva češnjaka - 6 kom .;
- lisca - 5 kom .;
- miris mirisa i crne grašak - svaka od 6 komada.
priprema
- U loncu ulijte u vodu, ulijte u sol, pomiješajte i stavite na tanjur.
- Nakon kuhanja vatra je isključena i ohlađena na 40 stupnjeva.
- Češnjak rezane su u ploče i umetnute u rezove napravljene na kriške masnoće.
- Stavite proizvod u jar naizmjence s lovorovom listom i paprom.
- Napunite salatu hladnom slanom otopinom, pokrijte staklenku i ostavite ga 2 dana na tamnom mjestu, a zatim još 2 dana čistite na hladnoći.
- Masnoće je uklonjeno, umočeno papirnatim ručnicima, umotano u foliju i poslano u zamrzivač.
Kako podmazati masnoću za pušenje?
Salo je takav univerzalni proizvod da je slan, pušen i pržen. Kako skuhati slaninu za daljnje pušenje, tako da je proizvod ukusan, sada saznati. Drago mi je što je to vrlo brzo i jednostavno. A da je proizvod ravnomjerno slan, paket se treba periodično pretvoriti.
sastojci:
- masti - 2 kg;
- češnjak - 2 glave;
- sol.
priprema
- Masnoće se izrezuje na komade srednje veličine, u njima se rezovi i umetnite češnjak.
- Top s solom posipanom proizvodom.
- Stavite masnoću u sloj vrećice po slojevima kože i pospite sol.
- Pakiranje je zatvoreno i ostavljeno na sobnoj temperaturi tijekom 3 dana slanog saloga.
Kako masirati masnoće u ljusci luk?
Ako tražite informacije o tome kako brzo salivirati slaninu - ovaj recept je za vas. Predjelo, slano u lukovima od luka izlazi ukusno i ima ugodnu smeđu boju. Izgleda kao dimljeni proizvod. A ako želite da bude suha, onda odmah nakon uklanjanja iz vode, masnoća može biti pod pritiskom.
sastojci:
- masnoća s mesnim slojem - 1 kg;
- voda - 1 litra;
- sol - 1 staklo;
- ljuske od luka od 10 žarulja;
- češnjak - 6 zubobolja;
- lisnatog lista - 4 kom .;
- Miris mirisa - 6 kom.
priprema
- Ulijte sol u vodu i popecite.
- Dodajte ljuske luka i kuhajte 5 minuta.
- Slanu se ispusti u slanoj vodi, vatra se smanjuje i kuha 10 minuta.
- Vatra se ugasi i ostavi masnoću u slanoj vodi još 15 minuta, a zatim se ekstrahira i osuši.
- Češnjak je sitno sjeckan, ostavlja lovorovim lišćem, a paprika se pritisne.
- Slanu masnoću u lukovici od luka protrlja se začina.
Kako skuhati slaninu na suh način?
Ako ne znate kako se ukusno i masnoće salo, ovaj recept je za vas. Opisuje optimalni način pripreme ovog proizvoda, koji ne zahtijeva posebno vrijeme. Ako salo je slana u jutro, a navečer će biti spremna za potrošnju. Količina začina može varirati ovisno o osobnim preferencijama.
sastojci:
- masnoća na koži debljine 3 cm - 300 g;
- sol - ¼ šalica;
- češnjak - 4 kriške;
- mješavina paprike - 1 čajna žličica;
- sjemena od kumin - 1 čajna žličica.
priprema
- Pomiješajte nasjeckani češnjak, sol i začine.
- Mast se utrlja s rezultirajućom smjesom, omotana u foliju i umijena rukama.
- U 8 sati, ostavite masnoću u sobi, a zatim 2 sata uklonite masnoću slanog na suho na hladnom.
Kako ukiseliti slaninu na ukrajinskom?
Slanoj slanini na ukrajinskom je klasična verzija vašeg omiljenog snacka. Velika prednost je brzina kuhanja. Nakon što je proizvod pripremljen na sobnoj temperaturi, pakiran je u vrećicu i ostavljen nekoliko sati u zamrzivaču. I nakon toga se može rezati na tanke kriške i poslužiti na stolu.
sastojci:
- masnoća - 1 kg;
- češnjak - 1 glavu;
- crni i slatki papar;
- sol - 1 staklo;
- začini.
priprema
- Salo je izrezan u velikom komadu, kotrljao se u soli, odrezali su se i napravili ploče češnjaka.
- Utrljajte komade paprom i slomljenim lovorovim lišćem.
- Širite praznine na velikom jelu, prekrivajte film i ostavite 2 dana.
Kako skuhati slaninu s slojem?
Kako ukusno slanu slaninu s međusloja kako bi ga sočno i ukusno, naučite iz receptu dane u nastavku. Njegova je značajka da se mast kuhaju u plastičnim vrećama. Stoga je važno da su gusti i da se ne suzu tijekom kuhanja. Ovom metodom obrade proizvod je osobito ukusan.
sastojci:
- masnoća s međuslojem - 2 kg;
- češnjak - 7 zubobolja;
- sol - 100 g;
- lisnato lisnato bilje - 4 kom .;
- majoneza - 1,5 tbsp. žlice;
- crni papar, sušeni koromač, klinčići.
priprema
- Salo je opran, dreniran i izrezan na komade do širine 7 cm.
- U svakoj od njih čine rezove i umetnu u komade češnjaka.
- Začini, sol su pomiješani s majonezom i masti masnoće sa svih strana.
- Svaki komad je stavljen u vrećicu i vezan.
- Umočite vrećice u posudu vode i nakon 1,5 sata kuhajte na maloj vatri kuhati.
- Nakon toga, paketi se čiste 2 dana na hladnoću.
Kako brzo skuhati slaninu?
Ovaj recept slane masti je koristan kada je potrebno kuhati u najkraćem mogućem roku. Samo pola sata i proizvod će biti spreman za uporabu. Ali bolje je ako se ohladi prije posluživanja. Recept označava minimalnu količinu začina, ako želite, možete dodati druge.
sastojci:
- masti;
- sol;
- češnjak;
- crnog i crvenog mljevenog papra.
priprema
- Salo je izrezan na komade, češnjak ošišan, protrljao solom, paprom i stavio u staklenku.
- Ugradite je u posudu vode i sterilizirajte pola sata.
- Nakon toga, salati slaninu kod kuće odmah je spreman za upotrebu.