Ispada da iz običnih kobasica možete pripremiti zanimljiva i lijepa jela u obliku cvijeća. Kako napraviti ružu iz kobasice, učite čitajući ovaj članak.
Prvo pripremimo lijepo zakucani snack iz kobasice na svečanom stolu. Da biste to učinili, trebamo tanke rezane kriške kuhane kobasice, šunke i dimljene kobasice. Vrlo atraktivna izgledat će ruže od kobasica različitih nijansi, dobit ćete veliki šareni buket.
Svaki dio kobasice ili šunke izrežemo na pola. Prvi komad je namotan čvrstim valjkom. Sljedeća kriška bila je omotana oko prve, zatim druge, treće i tako dalje. Malo okreće rubove, dajući izgled ružičastim laticama. Kako bismo spriječili propadanje cvijeta, podijelili smo kriške na bazu čačkalicom. Lišće ostavimo zelenim, odrezanim sirom i krastavcima.
I sada razmislite o tome kako napraviti ruže od kobasice, pečene u tijestu.
Ruže s tijestom i kobasicama
sastojci:
- pšenično brašno - 400 g;
- mlijeko - 250-300 ml;
- suhi kvasac - 25 g;
- jaje od piletine - 1 komad;
- šećer, sol prema ukusu;
- krema od margarina - 50 g;
- biljno ulje;
- kobasice ili šunke.
priprema
Iz grijanog mlijeka, kvasca i šećera, napravimo tamjan i stavimo ga na stranu na toplom mjestu pola sata. Kada se opara diže, dodajte jaje, otopljeni margarin, šećer i sol na svoj ukus, biljno ulje i brašno. Mijesiti tijesto. Ostavit ćemo ga neko vrijeme. Mi umijesimo tijesto. Izrežite na stolu u sloju debljine 0.5 cm, odrežite krišku na trake širine 4-5 cm. Za svaku traku stavite pola kruga kobasice ili šunke. Tijesto s kobasicama uvijeno je u obliku ružičaste kosti. Mi savijamo rubove, poput latica cvijeta. Pecite u zagrijanoj peći na 200 stupnjeva. Dovršene ruže s kobasicama poslužene na stolu, ukrašavajući grančicama zelenila.
Pecite tijesto s kobasicama
sastojci:
- listovi peciva - 500 g;
- kuhana kobasica - 300-400 g.
priprema
Odmašite listove tijesta i stavite ih na stol. Svaki list je izrezan na trake širine 3 cm. Izrežite kobasice u tanke kriške. Svaka kriška podijeljena je u dva dijela.
Širite pola kobasice na jednu traku. Obložimo tijesto s kobasicama zajedno s kobasicom u obliku ruže. Pecite u pećnici dok ne postane rumen.
Na stolu poslužujemo snack na širokom jelu, napravljenu lišćem od lisnatog bilja.
U potrazi za više recepata za banket, a zatim pokušajte pripremiti tartlets na blagdan stol ili salata "Trumpet cump" .