Volimo slatke paprike i široko se koriste u prehrani. I koji vitamini sadrže bugarski papar, ovaj vrijedan povrtni proizvod koji uživa zasluženu slavu korisnu u svim aspektima, saznajemo.
Konzumira se svježe i konzervirano; Ova vrsta papra obvezna je komponenta gotovo svih salata od povrća.
Međutim, nije dovoljno samo govoriti o prednostima bugarskog ili, kao što se jednostavno zove u narodu, slatki papar, bilo bi lijepo znati koji su vitamini sadržani u bugarskom papru i što daju našem tijelu.
Koji su vitamini u slatkom bugarskom papru?
- Slatki papar - jedan od lidera u prisutnosti vitamina C u njemu. Daleko je ispred svog sadržaja svih agruma, koje se uvijek nazivao najbogatijim prisutnošću askorbinske kiseline (također je vitamin C). Što je više vitamina u našem tijelu, to je više garancija očuvanja imuniteta i sposobnosti da se odupre virusima i infekcijama.
- U svom sastavu pronađeni su vitamini skupine B, koji zapravo odgovaraju aktivnostima svih sustava našeg organizma. Oni su posebno važni za normalno funkcioniranje srca i živčanog sustava.
- Vitamin PP, koji se nalazi u sastavu papra, zajedno s vitaminima iz skupine B brine o snazi i elastičnosti krvnih žila, a također i njegova prisutnost blagotvorno djeluje na aktivnost mozga.
- Govoreći o vitaminima koji su u bugarskom papru, nemojte zaboraviti na vitamin A (karoten), kao ni o onim mikroelementima koji su dio ove prekrasne povrtne kulture. Među njima su: kalcij, magnezij, jod, cink, željezo, fosfor.
Koliko je korisno papar?
Sve ove izvanredne skupine korisnih tvari omogućuju revitalizaciju ljudskog tijela:
- pomaže povećati energiju u tijelu, riješiti se depresije, ojačati imunitet ;
- njegova potrošnja pozitivno utječe na stanje mišićno-koštanog sustava;
- Bugarski papar je nezamjenjiv u borbi protiv prekomjerne težine, jer pomaže u normalizaciji rada probavnog trakta;
- skup vitamina sadržanih u papiru, obogaćuje krv korisnim tvarima, aktivno sudjeluje u procesu hematopoeze;
- nije kontraindicirana u šećernoj bolesti, budući da šećeri koji se nalaze u njemu ne štete tijelu dijabetičara.