Niti jedna slatina u trgovini ne može se usporediti s pravi torta za dom. Uostalom, bit će kuhana s ljubavlju iz najnovijih prirodnih proizvoda. Sada ćemo vam reći kako ispeći kolač od tri kolača s makom, makulama i grožđicama. U bilježnicama mnogih ljubavnica on je naveden kao kolač "Fairy Tale". Ime govori sama za sebe, kolač izlazi jednostavno neobično ukusna.
Torta recept s makom i maticama
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 80 g;
- prašak za pečenje - 15 g;
- jaje je veliko - 1 komad;
- granulirani šećer - 100 g;
- kiselo vrhnje - 90 g;
- mak - 100 g;
- svjetlo grožđice - 100 g;
- isjeckan nuts - 100 g.
Za kremu:
- kiselo vrhnje 25% sadržaja masti - 250 g;
- šećer.
priprema
Prvo, napravite tijesto za kolač od tri sloja - s makom, maki i maticama. Da biste to učinili, tukli jaje s šećerom, stavite kiselo vrhnje i pomiješajte s žlicom. Dodajte brašno s praškom za pecivo. Sada dodajte sjemenke maka i dobro promiješajte. Iz istog skupa proizvoda izrađujemo tijesto za drugu koru, u nju dodamo sjeckani oraščić. I u trećem dijelu testa, sipajte grožđice. Pecimo sva tri kolača oko pola sata. Onda ih ohladi i napravi kremu: masno kiselo vrhnje se utrlja sa šećerom. Njegova količina je regulirana po ukusu. Hlađeni kolači obrišite vrhnje i ostavite da se jedan sat ili dva dodaju u troslojni kolač "Fairy Tale".
Troslojni kolač "Skazka" - recept
sastojci:
- brašno - 270 g;
- kokošja jaja - 3 komada;
- kiselo vrhnje - 300 g;
- bijeli grožđice - 150 g;
- mak - 100 g;
- šećer - 270 g;
- lješnjaci - 100 g;
- omekšano ulje - 170 g;
- soda za pečenje - 10 g;
- kondenzirano mlijeko - 1 jar;
- krema 33% masti - 180 ml.
priprema
Prvo ćemo pripremiti sastojke za domaći kolač makom sjemenki, grožđica i orašastih plodova. Lješnjaka je izrezana nožem, ostavili su malo oraha - trebat će nam za ukrašavanje. Mack prati, ulijte je slatkom vodom i ostavite pola sata. Nakon toga stavimo je na tavu i grijamo dok vlaga ne isparava. Maslac se također isperu i osuše papirnatim ručnicima, a zatim se gurnemo