Danas ćemo s vama podijeliti recept za tortu "Vatrushka". Takvo pečenje će biti izvrstan dodatak čaju ili kavi. A čak i ljudi koji ne vole sir, rado će okusiti ovu ukusnu i delikatnu poslasticu.
Pita "Royal Cheesecake" s kravljim sirom
sastojci:
- krema od margarina - 105 g;
- brašno - 355 g;
- bijeli šećer - 155 g.
Za punjenje:
- sol i soda za pečenje;
- sir - 520 g;
- šećer - 240 g;
- vanilin - štipaljka;
- izbor jaja - 4 kom.
priprema
Dakle, prvo što ćemo pripremiti temelj pite - pijesak mrvica. Da biste to učinili, trljajte brašno sa šećerom i dodamo omekšani margarin. Većina ispitivanja postavljena je na dno kalupa, kompaktirali smo ga rukama i oblikovali niske strane.
U zdjelu, širiti zrnati sir, sipati šećer, razbiti jaja, sol, soda i vanilina na okus. Pomiješajte sadržaj i namotajte miješalicu dok ne postane glatka. Ulijte smjesu u jednolični sloj u kalup s tijestom i prskajte preostali pijesak u prahu na vrhu. Pečeni kolač "Royal Cheesecake" u pećnici zagrijanoj 35 minuta, na temperaturi od 200 stupnjeva. Pripremljeno jelo je potpuno ohlađeno, izrezano na male dijelove i posluženo na stolu, postavljeno na tanjur s kiselim mlijekom, marmeladom ili kondenziranim mlijekom.
Recepti za tortu od biskvita "Cheesecake" s svježim sirom
sastojci:
Za test:
- jaje C1 - 2 komada;
- Šećer je mali - 125 g;
- kiselo vrhnje - 220 ml;
- soda - 3 g;
- brašno - 210 g;
- maslac - 15 g;
- manga - 10 g.
Za punjenje:
- jaje C1 - 3 komada;
- šećer - 120 g;
- sir - 520 g;
- bobice - za ukras;
priprema
Da biste napravili tortu "Vatrushka", zamijesite tijesto: prekinite jaja s mješalicom pri velikoj brzini sa šećerom. Stavimo kiselo vrhnje, ulijemo u brašno, soda i ulijemo rastopljeni maslac. Pomiješajte homogeno i malo tekuće tijesto.
Za punjenje, raširili smo granularnu krastavu u zdjelu, sipali šećer, mango i pobijedili sve s miješalicom.
Obrazac za pečenje s rastopljenim komadom vrhnjeg maslaca, lagano ulijte sa brašnom i pažljivo pržite tijesto. Zatim postavite pripremljenu nadjev i odozgo, ukoliko želite, ukrašite tortu s bobicama. Šaljemo kolač od kolača od žitarice u prethodno zagrijanu pećnicu i pečimo za 35 minuta na temperaturi od 185 stupnjeva. Pripremljeno jelo se ohladi, rezati na kriške i poslužiti s kiselim vrhnjem ili džemom za čaj.