Nudimo vam nekoliko jednostavnih recepata za kolače s kremšom. Nevjerojatno su meke, mirisne i nježne. Prije takvog deserta, nitko se ne može oduprijeti.
Kolač "Medovik" s kremšom - jednostavan recept
sastojci:
Za tortu:
- šećer - 105 g;
- maslac - 0,5 omot;
- brašno - 440 g;
- jaje - 100 g;
- cvijet meda - 25 g;
- ocat - 5 ml;
- soda - 5 g.
Za kremu:
- mliječna krava - 545 ml;
- bijeli šećer - 185 g;
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- Maslac - 190 g;
- jaje - 145 g.
priprema
Prvo mi pomiješamo tijesto meda: razbijemo jaja u tavu, bacamo nekoliko žlica šećera i pobijedimo. U drugoj zdjeli, širite maslac, šećer, med i stavite na vodenu kupelj. U otopljenoj smjesi ubrizgamo ugašene sode i tukli jaja. Miješajte, ostavljamo još 5 minuta u vodenoj kupelji i uklonimo s ploče. Ulijte postupno brašno i gnječite ljepljivo viskozno tijesto. Zategnite ga filmom za hranu i uklonite je 30 minuta u zamrzivaču, a zatim podijelite u 9 dijelova i svaka uložite u malu kolač. Pomoću valjčića, valjke obradite u tanke kolače, precizno odrežite rubove i pecite ih zasebno.
Bez gubitka vremena pripremamo kremu. Jaja se potiskuju u tavi, šećer i zalivaju u mlijeko. Zatim ulijte u brašno, pomiješajte i stavite posuđe na peć. Nakon ključanja, smanjujemo vatru, kuhamo do guste, a zatim bacamo omekšani maslac i šipku.
Sada stvaramo desert: stavimo tortu od meda na tanjur i prekrivamo ga s vrhnjem. Ukrasimo delikatesu po volji i očistimo 12 sati na hladnoći. To je sve, jednostavna i ukusna torta za kremu je spremna!
Jednostavan recept za Napoleonovu tortu s kremom
sastojci:
Za test:
- jaje - 145 g;
- šećer - 185 g;
- brašno - 645 g;
- margarin - 25 g;
- sok od limuna;
- soda - 5 g.
Za kremu:
- jaje - 190 g;
- šećer - 435 g;
- brašno - 155 g;
- mliječna krava - 600 ml;
- Vanilin - za okus.
priprema
Jaja se pomiješaju s mješalicom sa šećerom, ulijte rastopljeni margarin i bacaju soda koja se gasi s limunovim sokom. Zatim ulijte u brašno, zamijesite mekano tijesto i ostavite ga prekrivenom ručnikom.
Za kremu, prosijamo šećer brašnom, razbijemo jaja i tuku se miješalicom, zalivamo malo mlijeka. ostali
Tijesto je podijeljeno na 7 dijelova, svako se ulijevamo u tanku tortu, bušimo vilicom i pržimo u suhoj posudi. Nadalje, vruće kolače se izrezuju i velikodušno podmazuju s kremom. Smeće smo odrezali s mrvicama u mrvice i posipali naš desert. Uklonimo jednostavni kolač s kremšom u tavi u hladnjaku, a nakon 3 sata pozivamo sve na čaj.